与Limoncello釉的蓝莓Limoncello蛋糕

如果您想要一款适合成年人的精致蛋糕，请尝试这种配方，搭配Limoncello釉的蓝莓Limoncello蛋糕。 Limoncello是一种柠檬利口酒，主要生产于意大利南部，在这款甜点中加入新鲜蓝莓。

你需要什么

• 3杯面粉
• 1茶匙
• 小苏打
• 1茶匙盐
• 2杯新鲜蓝莓
• 1 1/2杯黄油（室温）
• 2杯糖
• 3个鸡蛋（室温）
• 1/4杯加1汤匙limoncello
• 2汤匙
• 柠檬味 （分）
• 2杯糖粉

如何做到这一点

1. 烤箱预热到350华氏度。油脂9x13蛋糕盘。
2. 在一个大碗中，将面粉，小苏打和盐与丝拂混合。 搁置。
3. 将蓝莓放在一个小碗里。 添加2汤匙干成分。 轻轻摇匀并放在一边。 （这样做是为了让蓝莓不会沉入蛋糕的底部。）
4. 在另一个碗里，打黄油和糖，直到蓬松。 一次打一个蛋。 加1汤匙limoncello。 加入干燥的混合物并且完全结合。 折叠在1汤匙热情和蓝莓。

1. 小心添加面糊准备锅。 烘烤30-35分钟。 在加入釉之前，在架上冷却15分钟。 在服务之前完全冷却。
2. 釉：用丝拂，搅拌糖粉，1/4杯柠檬酒和1汤匙柠檬皮。 淋上蛋糕，然后传播，以保持一致。