有很多方法可以制作素食沙拉,但是这个黄瓜基地是生菜沙拉的绝佳替代品,它可以制作新鲜,保湿,营养丰富的生食盘。 这种敷料与您在泰国餐馆享用的青木瓜沙拉酱非常相似。 糖醋拉链有点让人上瘾。 在挤压果汁之前,一定要把酸橙调味。 如果你需要的话,你可以用酱油或塔玛利替代布拉格啤酒,但其中的一种而不是单独使用盐,味道肯定会增强。
你爱吃纯素素食沙拉吗? 这里有一整套生食沙拉尝试。 请享用!
你需要什么
- 2个大黄瓜(去皮,去籽和切丝)
- 1/2甜椒(红色,朱丽叶)
- 1根胡萝卜(去皮切丝)
- 1/2茶匙酸橙皮
- 1/4杯青柠汁(鲜榨,约4个青柠檬)
- 2至4汤匙
- 龙舌兰花蜜 (生)
- 1个蒜瓣(切碎的)
- 1 1/2茶匙
- 布拉格的液体氨基酸
- 捏海盐(或品尝)
- 可选:1茶匙碎jalapeño
- 可选:2茶匙切碎的薄荷
如何做到这一点
- 将切丝的蔬菜放入搅拌碗中搅拌。
- 将剩余的原料一起搅拌至统一。 倒在蔬菜上再折腾。 (您也可以使用迷你食物处理器来混合敷料并节省切碎时间,但搅拌器通常不会处理这么小的量。)
- 在服务之前让沙拉在冰箱中腌制一段时间,偶尔会折腾很不错。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 144 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 222毫克 |
碳水化合物 | 32克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 3克 |