这种简单的德国酸奶沙拉酱（ salatsosse ）食谱本身就很好吃，但它可以与变化（ mit sauerresahne ）制成。
它可以很快地从你厨房里的食材中得到。 试试吧，你不会再吃沙拉酱了。 它的脂肪含量也比商业敷料低，并且没有防腐剂，填充剂或加入的糖。
你需要什么
- 1/2杯酸奶油
- 2汤匙水（或牛奶，或
- 俱乐部苏打水 ）
- 可选：1/4茶匙肉汤（粉状）
- 可选：1/4茶匙黑胡椒（新鲜研磨）
- 可选：1/4茶匙
- 牛至 （干）
- 可选：2汤匙洋葱（红色，细碎）
- 可选：1/4茶匙
- 辣椒粉
- 可选：1个破折号的辣椒
- 可选：1茶匙芥末（中等大小
- 德国风格）
如何做到这一点
- 在一个小碗中，将酸奶油与水或牛奶或苏打水苏打在一起，直至达到敷料一致性。
- 即成冷冻。 冰箱内的商店长达一周。
变化
- 加入粉末肉汤，胡椒和牛至，用手指碾碎，拌匀。 如果你喜欢，加入洋葱。 确保它们细碎。 混合好。
- 加入辣椒粉和辣椒粉。 混合好。
- 加芥末。 混合好。
对德国酸奶沙拉酱的服务建议
这款酱汁适合生菜和番茄沙拉，或者樱桃西红柿和胡萝卜蘸料。 在切碎的胡萝卜沙拉上以及作为华尔道夫式沙拉的沙拉酱是很自然的。 而且不要把它算作肉火锅（ fleischfondue ）的酱汁或作为煮沸或烤土豆的顶部。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 63 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 17毫克 |
| 钠 | 238毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |