这种色彩缤纷,浓郁的津津乐道,与假日配菜相得益彰,以及通常煮熟蔓越莓酱的清新变化。 橙色是与蔓越莓配对的经典配料,苹果增添了脆爽的质感对比。
这种津津乐道只需要几分钟的时间就可以制作,并且可以被冻结长达3个月,这使得它成为提前准备派对的好方法。
你需要什么
- 12盎司(340克)小红莓(新鲜或冷冻)
- 1个中等橙色
- 1个小苹果(
- Honeycrisp或粉红女士是特别好的选择)
- 1/3杯(78毫升)糖
如何做到这一点
- 磨碎桔子的热情。 将橙子的热情和果汁与糖,五香粉和小红莓一起放入食品加工机中。
- 下一步,使用冷冻蔓越莓实际上是最容易的。 简单地加工10-15秒,直到浆果被切碎并与糖和橙完全结合。 它们应该是非常小的碎片,但不能简化成糊状糊状物。
- 如果您正在使用新鲜的蔓越莓,请在食物处理器中用橙子和糖冲泡几次。 请记住,你不是试图把它们弄成泥,而是把它们变成一种切碎的津津有味。
- 去皮和核心的苹果。 将它切成宽度约为火柴梗(短切丝)或宽度为1/4英寸立方体的小条。
- 切碎的苹果和其他配料放在一个大碗里。 转移到储存容器并冷藏长达24小时。 如需更长的储存时间,请将其装入冷冻容器中,留下一英寸的顶部空间。 覆盖并冻结长达4个月。
要使用冷冻蔓越莓津津乐道,让它在冰箱融化(大约2小时为一品脱大小的容器)。 投掷前重新将果汁与水果重新组合。
提供建议
- 配上布鲁塞尔豆芽 ,青豆和其他经典假期配菜。
- 用新鲜的梨或橙色部分切片加入节日沙拉。
- 与切碎的火腿搭配吃午餐。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 10 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 0毫克 |
碳水化合物 | 3克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |