浓缩橙汁可能会替代GrandMarnier®
烹饪与大马尼尔®技巧，提示和替代
•首先回顾“ 用酒精烹饪基本知识” ，其中包括有关为何在烹饪中使用酒精，酒精消耗，小费和酒精替代品的信息。
•大多数食谱只需要少量调味剂。 如果您没有资源或需要购买全尺寸的GrandMarnier®瓶，大多数酒类商店都会以合理的价格出售单瓶酒。
•如果您找不到Grand Marnier，请使用Cointreau®或任何其他橙味甜酒作为酒精替代品 。
•如果您不想花费使用利口酒或只是不想使用酒精，橙汁浓缩液通常可以在大多数食谱中被成功替代。
•大多数食谱建议在加入食谱之前将干果浸泡在温水中使其饱满。 为了增强干果的风味，在添加到您的食谱之前，添加一点GrandMarnier®来浸泡葡萄干或其他干果。
•对于优雅的面包涂抹，将一根软化黄油，一粒橘子，2汤匙橘子果酱和1汤匙GrandMarnier®的细碎磨碎的热量组合在一起。 这种混合物也为家禽创造了美妙的釉。
•尝试在任何柑橘味菜肴中添加一点这种甜酒，并创建您自己的食谱。
更多关于GrandMarnier®和GrandMarnier®食谱
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