用淡炼乳， 红甜椒 ，百里香和韭菜制成的奶油玉米浓汤富含丰富，丰盛而充盈，非常适合在火前面的寒冷的周末晚餐。
这个配方使用冷冻玉米，所以你可以根据需要全年提供这种汤。 如果是季节性的，请换用新鲜玉米 - 如果你喜欢八月份的热量，那就是。
将面包碗中的玉米浓汤装满即可食用。 使用熏肉，火腿，龙虾，螃蟹或土豆，让玉米杂烩更独一无二。
如果您想制作大批量的玉米杂烩，可以将其冷冻至两个月。
你需要什么
- 1汤匙黄油
- 1杯洋葱切丁
- 6杯（两个16盎司包装）冷冻全仁玉米，解冻，分次使用
- 2杯鸡汤
- 1 1/2杯（12液体盎司罐）
- 淡炼乳 （不含炼乳）
- 1个红色的甜椒，切碎
- 1/2茶匙切碎的新鲜
- 百里香或1/4茶匙干
- 盐和黑胡椒研味
- 1汤匙切碎的新鲜
- 韭菜
如何做到这一点
- 用中火在大锅里融化黄油。
- 轻轻地将洋葱放入黄油中，经常搅拌，直至柔软而半透明。 不要棕色。
- 加入4杯玉米洋葱， 鸡汤 。
- 煮，经常搅拌直到玉米嫩，大约15分钟。
- 将玉米，洋葱和液体分批倒入食品加工机和原浆中，直至平滑。
- 返回锅中，加入剩余的2杯玉米，淡炼乳，甜椒和百里香。
- 炖5到10分钟，经常搅拌，直到汤变浓，辣椒变软。
- 用盐和胡椒调味杂烩，用韭菜装饰即可食用。
变化
培根玉米杂烩 ：在最后5到10分钟的煨时间内，将4片培根切成片，放入杂烩中。
火腿玉米杂烩 ：在最后的5到10分钟的酝酿期间，加入1杯切碎的火腿 。
龙虾或螃蟹玉米杂烩：用鱼，海鲜或蛤肉汤代替鸡肉汤的一半。 在最后的5至10分钟的煨期中加入1杯切碎的龙虾或螃蟹 。
土豆玉米杂烩：在最后5到10分钟的煨期中，将1杯切块土豆替换成最后2杯玉米的一半，您可能需要煮更长的时间，直到土豆变嫩。
马铃薯和培根或火腿玉米杂烩：在玉米杂烩食谱中添加培根或切碎的火腿和土豆，以获得超级丰盛的菜肴。