没有一个,但德比鸡尾酒的两个版本都包含在这里。 虽然考虑到与肯塔基德比的关系,“德比”这个名字已经被提供给了许多鸡尾酒,但波旁是这些食谱所展示的最受欢迎的基本精神。
至于下面的食谱,它们是两个完全不同的版本,其中一个更像是曼哈顿风格,另一个则是更加酸味的饮料。 酸味食谱来自Trader Vic的调酒指南之一,即从1947年的调酒师指南 ,尽管他不能同意一个德比配方,因为这本书包含三种不同的德比鸡尾酒。 您选择的可能仅仅取决于您在任何特定时间的心情。
你需要什么
如何做到这一点
德比鸡尾酒(酸味)
准备如上,用石灰楔子和/或薄荷装饰。
德比鸡尾酒(配杜松子酒)
德比鸡尾酒只是采用这个名字的食谱之一。
我不确定这个杜松子酒的版本是什么时候出现的,尽管它在IBA(国际调酒师协会)网站的“Unforgettables”类别中列出,所以这暗示它在某种程度上是经典的鸡尾酒 。
配方本身很简单:杜松子酒,桃苦和薄荷。 选择你最喜欢的马提尼杜松子酒作为这一个,因为它是饮料中唯一的精神,所以越顺滑越好。 此外,请注意,薄荷是简单地搅入饮料(而不是更典型的混浊方法 ),这使薄荷轻轻注入杜松子酒和苦味。 我建议的一件事就是在打开薄荷时拍打或撕开薄荷,并释放草本的精华,而不仅仅是不间断的树叶。
配料
- 2盎司杜松子酒
- 2破桃苦
- 2枝薄荷
- 薄荷装饰
制备
- 将所有配料倒入装有冰块的混合玻璃杯中。
- 搅拌好 。
- 应变成冷冻鸡尾酒杯。
- 用新鲜薄荷枝装饰。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 166 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 1毫克 |
碳水化合物 | 3克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |