05年1月
什么是板球茶？
完美板球茶的三明治 - 板球茶的美食 - 板球茶的烤饼和蛋糕 - 板球茶的饮品。 照片©Getty Images 柳树上皮革的'thwack'; 来自餐后小偷的沉闷的掌声; 村庄绿色的躺椅; 阳光和微风; 几乎总结了在英国举行的一场板球周日下午。 好吧，这可能是一个略带浪漫的看法，阳光是罕见的，但它恰当地描述了几个世纪以前的村蟋蟀传统的吸引力。
完美的板球比赛的基础是板球茶，通过比赛中途服务。
毫不奇怪，完美的板球茶不像传统的下午茶。 我向我的板球疯狂的家人和朋友保证，三明治，烤饼，蛋糕，水果南瓜（不是果汁）和茶叶鞭打是必需的。 每个俱乐部都会有他们的最爱，但他们很少偏离这些重要元素。 生产最新鲜的三明治，最轻的烤饼和蓬松的蛋糕竞争激烈，如果标准不高
在接下来的页面中，您可以找到一系列经过尝试和测试的食谱，帮助您制作完美的板球茶，帮助您顺利完成任务。 值得庆幸的是，你会很高兴知道，理解板球古怪的规则让他们在下午观看比赛并不重要（尽管它确实有帮助），并且我希望你希望能够更好地参与进来，祝你好运。05年05月
完美的板球茶三明治
什么是板球茶？ - 板球茶的美味佳肴 - 烤饼和蛋糕的板球茶 - 板球茶的饮品。 照片©getty图片 就像下午茶一样，三明治也是坚持茶的坚定者。 任何传统的三明治都是可以接受的，只要确保馅料足够健壮，足够饥饿的运动员和观众。
在三明治舞台上，没有什么比英国人更像手指三明治了，这种三明治是薄薄的白面包片，轻轻涂上薄薄的面包片就被切掉了。 正是为什么切割的地壳被切断了，没有人真正知道，除了它们之外，它们仍然被认为是更精致的，并且通常被认为是一个小小的豪华。 这些美味的三明治总是受到欢迎，但不会像滚动一样充满，所以您需要更多。手指三明治的传统馅料
- 黄瓜 - 切成薄片，去皮的黄瓜，经典
- 鸡蛋和水芹 - 切碎的煮鸡蛋和一点蛋黄酱以及芥末酱一起撒上。
- 三文鱼和黄瓜 - 通常这将是镀锡三文鱼配上薄片去皮黄瓜。 金枪鱼也很好填饱。
- 火腿 - 最喜欢的，用过的烤火腿片煮熟。
- 牛肉和辣根 - 冷牛肉切片，辣根奶油和淡淡的豆瓣，完美。
- 加冕鸡 - 另一个经典的三明治馅料，从1952年为英女王伊丽莎白二世加冕而设计的菜肴，代表了大英帝国的殖民性。
- 奶酪和泡菜 - 这将是薄片或磨碎的奶酪，以及布兰斯顿泡菜或自制酸辣酱的淡味。
- 番茄三明治 - 不太受欢迎，因为它们可以使面包浸湿，只有在可以使它们变得新鲜时才会发挥作用。
所有上述三明治馅料都可以放入手指卷，或面包小圆面包，以获得更加健康的三明治。
05年3月
蟋蟀茶的Savouries
什么是板球茶？ - 三文治为完美的板球茶 - 烤饼和蛋糕为板球茶 - 为板球茶饮料。 照片©istock 三明治和面包卷是蟋蟀茶的咸味部分的重量级人物，但确实考虑过其他美味佳肴。 这些都是真正的经典，值得在桌面上放置一个地方（为此板球运动员将非常感激）。
04年05月
烤饼和蛋糕为完美的板球茶
什么是板球茶？ - 完美板球茶的三明治 - 板球茶的美食 - 蟋蟀茶的饮品。 照片©RFB摄影 甚至不考虑没有一系列蛋糕和烤饼的服务板球茶。 三明治很棒，佐餐很重要，但蛋糕和烤饼是必不可少的。
烤饼和蛋糕也将成为你的茶的组成部分，以产生最激烈的竞争; 羽毛般的海绵，果酱味俱全的果酱以及一系列自制果酱......压力依然存在。 不要让这种竞争力让你失去竞争力，这通常是英国人在任何英国茶时间都有意义的一部分。 看看这些食谱，有些附带视频，你会没事的。
一个必须服务的蛋糕是维多利亚海绵。 这款简单而经典的蛋糕被大家喜爱，您可以加入果酱和奶油，或者在夏天的高度为您爵士味道，为什么不添加一些新鲜的草莓或覆盆子。 无聊的巴顿伯格蛋糕总是会带来微笑，不要忘记巧克力或传统的水果蛋糕 。05年05月
完美的板球茶饮料
没有什么大奖可以猜测在板球茶中供应哪些饮料......当然还有很多茶。 您不会因为服务'花式'茶而感谢，坚持使用普通红茶，并留下伯爵茶和更甜蜜的茶作为选择。 别忘了，你需要一个大茶壶。
另一种流行的板球茶饮料是果实壁球，这不是果汁，而是自上世纪初以来一直在英国和爱尔兰流行的用水稀释的水果饮料。