尽管印度的基督教社区并不庞大,但圣诞节的庆祝方式却很大。 家庭装饰,有派对和舞会,朋友和家人聚在一起享受节日的欢乐时光。 没有大量美味的食物 ,印度没有庆祝活动被认为是完整的。 根据印度传统,邻居们“传播爱”并互相交换糖果和零食盘片,准备工作几周即将开始,接近时间甚至圣诞节。 节日期间,我的家人一直都为圣诞节做了许多圣诞佳酿,无论是甜美还是咸味。 其中许多食谱已经传世几代。 这里列出了我们和印度许多其他人最流行的圣诞礼物。 烹饪您的最爱的批次和享受。
07年1月
Gujia或Nuereos与椰子填装这些蓬松松脆的糕点壳充满了甜甜的椰子或辣椒调味料,以及果阿传统的干果和坚果。 在其他国家,如北方邦,填充物是用加糖的khoya和坚果制成的,所以如果你不喜欢椰子,你可以考虑把它丢弃。
07年2月
KulkulsKulkuls在圣诞节期间在印度各地制造,但相信它们始于果阿地区,是葡萄牙Filooses Enroladas的变体。 做kulkuls可以成为整个家庭的度假项目,让您可以制作一个大批量的作品,并将其作为甜食赠送给朋友和邻居的一部分,或者用于cookie交换。
作为一个孩子,我有幸与家人一起做苦瓜。 我们坐了好几个小时,辛苦地把它们卷起来,然后煎炸它们并用糖包裹起来。 他们非常值得努力。 Kulkuls是一款非常棒的小吃,但对我来说,它们总是带着家人回忆圣诞节的回忆。
03年7月
椰子Barfi(椰子软糖)如果你喜欢椰子和豆蔻,你会喜欢这种甜味。 这是甜蜜的,fudgy和非常美味。 这通常是排灯节,这是印度教灯节,以及圣诞节。
04年7月
小杏仁饼形状小杏仁饼可以制成各种形状,具体取决于你的艺术和你的创意。 在圣诞节的时候,水果和鲜花在印度很受欢迎。
07年05月
巧克力核桃软糖巧克力和坚果一起美味。 巧克力核桃软糖在许多文化以及印度都是传统的。 我的阿姨在圣诞节总是做很大的一批,并且很快就消失了。
06年7月
番石榴奶酪一种嚼劲的软糖般的甜番石榴芝士最好用新鲜的番石榴制成。 这圣诞甜点是我奶奶的祖先,这是她的食谱。
07年7月
BebincaBebinca是由椰奶,酥油,鸡蛋,糖和面粉制成的分层果阿布丁。 传统上,它有16层,但你可以少用。 制作bebinca需要耐心,因为在添加下一个图层之前,您必须先烹饪每个图层,但最终的结果是值得的。