前9名菲力牛排配方

菲力牛排是您可以放在烤架上的最牛肉切块牛肉。 它也是最瘦的之一，所以最大的挑战是防止它干涸。 秘诀是让它在开始烹饪之前达到室温，然后快速烹饪。 这是完美的“浪漫”牛排，非常适合那些亲密的特殊场合。 确保烤架像它将要烤的一样热，我建议将它烹饪到中等以下。

当购买菲力牛排时，首先与屠夫谈话。 我推荐切成立方体的菲力。 这给它的大小表面，可以全部击中烤架快速，热灼烧。 这是这种硬皮面的秘密，它会给这块牛排带来它应有的质感。 每一方应该得到大约一分钟的强烈热量，这应该会让你吃上完美的一餐。

• 09年01月

  小茴香和黑胡椒磨碎的菲力牛排

  这是准备菲力牛腓骨最美味的方法之一。 虽然您可以在配方中使用孜然粉，但烘烤小茴香籽会为最终产品增添深深的美味。 用烤或炒蔬菜和大米或奎奴亚藜肉饭将这些牛排服务。

• 09年02月

  菲力牛排配胡椒 - 百里香黄油

  这是特别场合的完美牛排，特别是浪漫的牛排。 这些烤片烤至完美，然后配上一种简单但美味的胡椒 - 百里香复合黄油。

• 09年3月

  培根包裹的菲力牛排

  这是增加牛排美味的最简单方法之一。 虽然菲力牛排在风味部门很少需要帮助，但培根似乎使它更好。 如果你能找到一个预先包好的牛排，那么这是一个优点，但是，自己包好牛排会给你选择使用什么类型的培根。 我推荐这道菜的厚切或黑胡椒培根。

• 09年9月4日

  易烤的菲力牛排

  如果你是新来的烧烤牛排或简单的粉丝，那么这个食谱是给你的。 菲力牛排是一种美味嫩嫩的牛肉，真正从烧烤中受益。 配上两面烤土豆和烤蔬菜。

• 09年05月05日

  菲力牛排配戈贡佐拉

  一种简单而美味的方式来准备完美的菲力牛腓骨。 戈尔贡佐拉在牛排上添加了咸味的咬合物，使口味完美结合。 配上土豆泥或两次烤土豆的一面。

• 09年06月

  辣椒和红糖磨擦菲力牛排

  这是一个快速简单的方法来烧烤嫩嫩的菲力牛排 。 简单但美味的揉搓增强了牛排的风味，赋予它丰富的牛肉味，并带有来自红糖的甜味。

• 09年7月

  菲力牛排配姜和红酒

  红酒和酱油的结合巧妙地将这些牛排调味。 虽然你不能错过菲力牛排，但这种调味汁有助于增强它的一点点。 如果您想要牛排酱汁，只需将腌料成分加倍（当然，您可以用红辣椒片做法官）。 在平底锅里炖2/3的混合物5-6分钟，一旦它从烤架上掉下来就可以放在牛排上。

• 09年08月08日

  香草结痂的菲力牛排

  什么可以比菲力牛排更好？ 它既美味又嫩。 这个配方要求干草药，尽管你可以用新鲜草药替代。 如果您打算这样做，请将配方需要的量加倍。

• 09年9月9日

  烤菲力牛排配Bearnaise酱

  虽然这个配方需要一些时间来准备，但它非常值得。 你可以在牛排烤架前不久准备牛油酱。 只要确保保持温暖，直到服务时间。 这款美味佳肴适合特殊场合。