生活中的几件事情比烧烤排骨更好
承认它，没有什么说烤肉像肋骨。 许多人试图让他们和一些成功，但获得完美的烧烤肋骨可以是一个真正的挑战。 排骨，无论是猪肉还是牛肉，基本上都是一层坚硬，难以粘在骨头上的肉。 有脂肪，膜和几乎所有可以使肉太难吃的东西。 美味排骨的秘诀是耐心低，烹饪速度慢。 对你而言，幸运的是，我多年来一直在努力拼凑出制作好排骨所需的资源。
猪排是美国大部分地区的传统烧烤。 有两种排骨，排骨和后排排骨（或者后背排骨）。 查看这些资源：
- 烧烤排骨吸烟者的分步说明
- 烧烤炭烤架上的肋骨
- 燃气烤架上的烧烤排骨
- 修整全猪排骨架以在排骨架上切出正确的切口
- 3-2-1方法使嫩骨脱落
- Rib Rubs添加完美的味道
- 堪萨斯城烧烤排骨
- 孟菲斯风格烧烤排骨
牛排可以烧烤。 熏得低而缓慢，你会得到一个温柔可口的点心，这将成为你下一次野餐的成功。 使用甜味或咸味的揉搓，免费的酱汁，唯一的问题就是找到一个足够大的拼盘来为他们提供服务。 真的，这些排骨很容易准备，美味可口。 牛肋骨最大的挑战是吸食它们足够长的时间以消融所有的结缔组织。
牛肋骨可能需要更长的时间，但肉的数量和肋骨的大小是一个真正的肚子满。
有各种各样的揉搓，酱汁和烧烤排骨的食谱，因为有人喜欢准备它们。