素食和素食胡桃南瓜和胡萝卜汤配方由新鲜胡桃南瓜制成（您可以使用冷冻，但不会完全相同），胡萝卜，通常的汤料，如蔬菜肉汤，大蒜和芹菜的味道，作为以及新鲜的切碎的鼠尾草和一点豆浆，使它更加美味和奶油。 这胡萝卜胡桃南瓜汤是素食和素食主义者。 一个尝试过这些食谱的人给了它五颗星中的四颗，并说：“我喜欢这种汤配方，它快速，简单，美味。” 我当然同意！
这胡桃南瓜和胡萝卜汤配方是素食主义者和素食主义者，并且，如果你需要它是无麸质的，那么一定要使用自制的或无麸质的蔬菜肉汤，因为所有其他成分完全不含麸质。
有你自己喜欢的方式来做南瓜汤吗？ 欢迎您随时通过电子邮件发送给我，我会为您发布！
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切丁
- 4瓣蒜，切碎
- 4片胡萝卜切片
- 3根芹菜，切块
- 2个小的或一个大冬南瓜，去皮切碎
- 5杯
- 蔬菜汤
- 2汤匙切碎的新鲜圣人
- 1/2杯豆奶
如何做到这一点
- 首先，在一个大汤锅中，将切碎的洋葱和蒜末放入橄榄油中，直到洋葱变软为止，约3至5分钟。
- 接下来，加入切好的胡萝卜和芹菜，再煮3至5分钟，以使胡萝卜和芹菜有一个良好的开端。
- 接下来，加入切碎的胡桃南瓜，并将其全部搅拌均匀，仅用油涂覆胡桃南瓜，然后加入所有蔬菜肉汤和切碎的新鲜鼠尾草。
- 将汤煮沸，然后将热量减慢至慢火，并让汤至少煮25分钟，或直至南瓜变软。
- 使用土豆捣碎器或大叉，捣碎南瓜，直到光滑，或者，或者，你可以在食品加工机或搅拌机中制作汤泥。
- 搅拌豆奶和盐和胡椒粉调味（海盐或犹太盐或新鲜黑胡椒粉总是最适合最好的风味）。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 187 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 819毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 7克 |