中国甜点 - 中国甜点食谱

西方人喜欢用甜点来结束一顿饭,并将其作为最后一次表演和吸引观众的机会,而中国菜则有点不同。 中国人通常会将新鲜切好的水果当作甜点来供应。

然而,在东方和西方,有许多种美味和流行的中国甜点。

一些甜点仅适用于特殊的假期,但这里有一些最受欢迎的中国甜点。

年高

甜年糕通常由深红糖或红糖制成。 有些年烤甜红豆为主要成分。 这种甜点主要在农历新年期间供应。

汤原

汤圆的美味和甜美都有,但是这个甜汤圆着重于甜汤圆。 有很多不同的方法来准备和制作不同种类的甜馅甜点。 这种甜点最受欢迎的馅料是黑芝麻,绿豆,红豆和芋头。 它通常在水中煮沸,直到软化,然后与煮沸的水一起食用。如果您想要,可以在水中添加一些糖使其变甜。

另一种唐苑是小米粉球。 有时中国人将这些食物与红色食用色素混合在一起,看起来就像是粉红色 然后,先用沸水将其煮沸,然后用甜红豆汤煮软。

另一种服务这些小米粉球的方法是首先将它们深炸,然后用甜美的花生酱涂抹。

这种甜点在中国和台湾的婚宴中非常受欢迎。

中国人通常在冬至节期间供应这种甜点,但由于唐苑是家庭联盟的象征,人们通常在正常的宴会或家庭聚餐中供应。

月饼

这个甜点在中秋节期间供应。

这是一个烤甜点,糕点是由面粉和猪油或黄油。 对于馅料,可以使用红豆沙,莲子酱,枣泥和五粒(五种不同种类的坚果)。 一些月饼甚至包含1或2个鸭蛋蛋黄。

现在你可以找到许多种不同种类的月饼,各种口味。 其中最有趣的是冰淇淋月饼。

八宝大米布丁

这种甜点只在特别活动或农历新年期间供应。 它由甜糯米/糯米和豆沙填充而成。 大米布丁的顶部通常装饰有八种不同的蜜饯水果,然后在上面刷上或淋上一些糖浆,使其变甜。

其他甜点:

萨其马

这是我个人最喜欢的中国甜点之一。 它由油炸面团制成,并与糖浆绑在一起。 在它冷却下来并且坚实后,我会将它切成立方体并分别包装。 下午茶时间有很多小吃。

菠萝蛋糕

这是一款台湾甜点,常用作游客或朋友的礼物。 地壳由面粉和黄油制成,填充物为甜菠萝酱。

有些包含咸鸭蛋,但大多数不包含。

现在,越来越多的中国人到台湾旅游,这种蛋糕在中国社会也很流行。

以下是一些适合你的中式甜点食谱。 配料应该很容易在当地的超市或中国超市找到。

杏仁曲奇

杏仁浮法

香蕉油条

蝴蝶结 - 孩子们喜欢这些用红糖油炸的蛋卷包装

榴莲冰淇淋

蛋羹蛋挞

八珍宝布丁

五香料花生

幸运饼干 -不是正宗的中国甜点,但没有餐厅,在北美华人餐厅没有餐厅就没有餐厅!)

芒果雪糕

芒果布丁 - 一种受欢迎的点心甜点

北京粉尘

中国蒸海绵蛋糕

椰子结冰的海绵蛋糕 - (如夏威夷Haupia)

蒸汽 - 在蒸汽前,梨充满蜂蜜

中国莓雪花蛋糕

丽芙万编辑