中国杏仁饼干

中国杏仁饼干, 芝麻饼干核桃饼干 ,在中国面包店是受欢迎的,但也有可能在家里制作这些经典的中国美食

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至华氏325度(摄氏162.5度)。
  2. 在一个大碗里,筛选面粉,发酵粉,小苏打和盐。 在一个中等的碗里,用电动搅拌机打黄油或人造黄油, 起酥油和糖。 添加鸡蛋和杏仁提取物,并拍打直到混合好。 加入面粉混合物并充分混合。 注意:此时面团易碎,但不要担心 - 这就是它应该是的样子。
  1. 用手指将混合物制成面团,然后将面团分成2卷或10至12英寸长的原木。 包装并冷藏2小时(这将使得将面团成形为圆形更容易)。
  2. 取一块原木,以3/4英寸的间隔轻轻打分面团,这样你就有15块,并切成面团。 将每一片卷成一个球,放在轻轻涂油的饼干托盘上,相距约1 1/2英寸。 在每个饼干的中央放一颗杏仁,然后轻轻按下。 重复余下的面团。
  3. 烘焙前,用殴打的蛋轻轻刷上每个饼干。 烤15分钟至18分钟,直至金黄色。 冷却并存放在密封的容器中。
营养指南(每份)
卡路里 660
总脂肪 57克
饱和脂肪 7克
不饱和脂肪 34克
胆固醇 23毫克
92毫克
碳水化合物 26克
膳食纤维 10克
蛋白 21克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)