Mititei是一种罗马尼亚香肠，通常由牛肉，猪肉和羊肉制成; 虽然我用纯牛肉，纯羊肉，半牛肉和羊肉，牛肉和猪肉，或者羊肉和猪肉制成。 它们不是封装在肠衣中，而是成形为香肠式的卷，冷冻2到8小时，然后烤。 传统上，mitiei配芥末和啤酒。 （放大图像） 服务2。
你需要什么
- 8盎司。 碎羊肉
- 8盎司。
- 地面夹头
- 1/2 sm。 洋葱; 切碎
- 1 lg。 丁香
- 大蒜 切碎
- 1/2汤匙。
- 橄榄油
- 1茶匙。 盐
- 2茶匙。
- 小苏打
- 1/2茶匙。 热
- 辣椒
- 1/2茶匙。 干
- 莳萝
- 1/2茶匙。
- 香菜种子
- 1/4茶匙。 黑色
- 胡椒
- 捏
- 多香果
- 一小撮地面
- 丁香
如何做到这一点
1.在一个大碗里，用手将所有材料混合在一起，挤压和揉捏以彻底结合。
2.捏一小块，油炸，调味调味。
3.将混合物混合成直径约1英寸和长4至5英寸的4个香肠状卷。
4.放在轻轻涂油的盘子或大盘子上，盖上塑料，冷藏2至8小时。
5.加热炉火，加热炉排，然后用锅铲转动，直至变成褐色并煮熟; 6至8分钟。
马上用芥末即食。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 755 |
| 总脂肪 | 42克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 19克 |
| 胆固醇 | 204毫克 |
| 钠 | 2,598毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 64克 |