从8月到10月收获新鲜的绿色辣椒。 新鲜是最好的,但你可以烤他们,剥离他们,然后冻结在一个密封的容器使用一年。 新鲜的绿色辣椒会为您带来最好的味道,但冷冻或罐装辣椒或酱料会在一个掐。 利用当地农场或农民的市场寻找新鲜的辣椒。
09年01月
智利Rellenos 这个配方为智利rellenos(塞满奶酪的绿色辣椒,蘸面糊和油炸)很简单。 所有你需要的是智利,奶酪和鸡蛋。 在这个循序渐进的配方中,每个步骤都包含一张照片,以便您随时了解。09年02月
Rajas焦糖洋葱和烤绿色辣椒一起融入奶油酱,让你口水流畅。 拉贾斯做了一个很棒的配菜,或者是一个炸玉米饼。
09年3月
烤绿色辣椒 最好的方法是让智利的皮肤脱落,给智利带来美妙的烟熏味道,就是烤它。 烤绿色辣椒用于从智利佛得角到莎莎佛得角的所有食物。09年9月4日
智利佛得角 这个猪肉炖菜是一个着名的墨西哥菜。 猪肉蘸着调味的绿色辣椒酱和切成丁的绿色辣椒。 它丰富而丰盛,适合秋天的夜晚。09年05月05日
Chilaquiles这种简单而美味的早餐菜肴仅使用3种食材,可在10分钟内准备。 用绿色辣椒酱浸泡并配上奶酪的玉米片单独充满早餐,或者可以在炒鸡蛋上供应。
09年06月
Enchiladas Verde 绿色辣椒酱调味这些美味的鸡肉辣酱玉米饼馅。 你只有6种食材和一个烤箱来制作它们。 您也可以提前制作它们并冻结或冷藏它们直到您准备好烹饪。09年7月
与烤绿色辣椒的鳄梨酱这种鳄梨调味配方不会让你感到不适。
09年08月08日
绿色智利和奶酪Flautas 有什么更好的方式来享受新鲜烤绿色辣椒的烟熏味道,而不是用奶酪和墨西哥玉米饼卷起来,煎至金黄色。09年9月9日
莎莎佛得角 一种用烤绿色辣椒和浓郁的蕃茄酱制成的美味绿莎莎。 烘焙前完美的零食与玉米饼或鸡肉层。