这些猪肉丸子非常适合聚会或游戏日聚会，并且可以通过慢炖锅直接享用。 或者将它们作为家庭晚餐用米饭或面条食用。
蜂蜜和大蒜合作为这些自制猪肉丸子做出甜美可口的酱汁。 使用瘦猪肉制作这些简单的肉丸。
猪肉丸子被烘烤，然后涂上美味的酱汁混合物，但也可以作为派对开胃菜从慢烤箱保持低设置。 这个配方很容易扩大聚会或游戏日聚会。 用牙签和餐巾将它们放在盘子上，或将它们放在盘子上的小莴苣叶片上，并通过它们。
你需要什么
- 1磅碎猪肉，瘦
- 1大
- 打蛋
- 1/4杯
- 干面包屑，平原
- 2汤匙切碎
- 香菜，可选
- 2个葱，切碎
- 4
- 丁香大蒜，压制，
- 分为
- 1茶匙盐
- 2茶匙黄油
- 1/2杯番茄酱
- 1/4杯蜂蜜
- 1/2汤匙酱油
- Sriracha酱或
- 塔巴斯科 ，品尝
如何做到这一点
- 将烤箱加热到400°F。
- 将带有箔的大边缘烤盘，如果冻卷盘或半片盘。 用不粘烹饪喷雾轻轻喷洒。
- 将猪肉与打蛋，面包屑，香菜（如果使用），葱，1个丁香压蒜，盐和胡椒混合。 使用你的手，混合猪肉混合物，直到所有成分均匀混合。
- 将猪肉切成直径约1英寸的肉丸，每个约5/8盎司。 我使用一个小饼干勺来帮助塑造它们。
- 在烤盘上放上肉丸。 烘烤15至20分钟，直至肉丸熟透并且不再呈粉红色。
- 同时，准备酱。 在一个平底锅中加热，融化黄油。 当黄油泡沫时，加入剩余的3瓣压蒜，并搅拌约1分钟。 如果使用，添加番茄酱，蜂蜜， 酱油和辣酱。 煮滚; 减少热量和煨约一分钟。
- 将酱汁和肉丸混合在一起，立即作为开胃菜，或者与米饭和侧菜一起用餐。
- 或者，将酱汁和肉丸放入陶器插入式慢炖锅中 。 覆盖并保持LOW设置，以便在更长的时间内投放。
使大约32个肉丸
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 82毫克 |
| 钠 | 355毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 11克 |