这些慢炖锅鸡翅被烤制，然后用亚洲酱混合物慢慢烹制。 我给辣椒酱混合物加一些辣椒蒜酱或者辣椒酱，但是这是可选的。 你也可以使用粉碎的红辣椒片或卡宴来加热。
该配方很容易扩大人群。 让他们参加派对或追赶活动。
你需要什么
- 3磅鸡翅（约16翼）
- 冲洗犹太盐
- 冲破新鲜研磨的黑胡椒
- 1个大洋葱（切碎）
- 1杯酱油
- 1杯红糖
- 1/4杯干雪利酒
- 1汤匙辣椒蒜酱或酱（sambal），可选
- 2茶匙地面姜
- 2瓣蒜，切碎
如何做到这一点
- 冲洗鸡翅; 拍干。
- 切断并丢弃翼尖，然后在连接处切割每个翼以制作两个部分。
- 用盐和胡椒撒上翅片; 把翅膀放在轻轻烤上的烤盘上。
- 烤4英寸左右的热量，每边8到10分钟，或直到鸡翅膀很好地变成褐色。 将鸡翅转移到慢炖锅。
- 在一个碗里，结合切碎的洋葱， 酱油 ，红糖，雪利酒，辣椒酱（如果使用），生姜和蒜末。 把酱汁倒在鸡翅膀上。
- 在LOW上烹饪约4小时或在高温下烹饪约1 1/2至2 1/2小时。
- 烹饪过程中搅拌一次鸡翅。
- 低温或低温的温度直接从慢炖锅服务。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1109 |
| 总脂肪 | 46克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 285毫克 |
| 钠 | 4,065毫克 |
| 碳水化合物 | 73克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 99克 |