用全麦面粉，酵母，盐，水和植物油做一个简单，简单（和素食 ！）自制全麦披萨面团。 要保持它真正的素食主义者，一定要使用糖代替蜂蜜，特别是如果你正在为其他素食主义者做饭，因为一些严格素食者严格避免亲爱的。
不知道要把什么放在你的全麦披萨上，或只是想尝试一些有点不同的东西？ 这里有一些有创意的素食比萨和披萨顶级创意： 13种有趣的素食（和素食！）披萨创意
这是一个简单而简单的自制比萨饼面团配方，只需使用几种简单的日常食材，您可能已经在家里了。 这种全麦披萨面团配方是由麦食协会提供的。
你需要什么
- 2杯全麦面粉
- 1包装活性干酵母（或速溶酵母）
- 3/4茶匙。 盐
- 1杯热水
- 1汤匙。 植物油
- 1汤匙。 蜂蜜（或使用普通糖来保持它完全素食主义者）
如何做到这一点
- 首先，将烤箱预热至425°F。
- 要准备比萨面团，请轻轻搅拌全麦面粉，然后轻轻将其放入量杯中并将其平整以获得精确的测量结果。
- 在一个大的混合碗中，将测量的全麦面粉与干酵母和盐混合。
- 混合在热（但不沸腾！）水，油和蜂蜜或糖。 用力大力搅拌，直到所有成分混合均匀（这应该至少需要3分钟）。
- 用保鲜膜覆盖面团并让其达到所需的大小（至少5至10分钟）。
- 将面团放入涂抹油脂的15 x 10 x 1英寸果冻卷或12至14英寸披萨盘。
- 轻轻地按下面团，使其完全覆盖锅底部和侧面，以形成将成为地壳边缘的边缘。
- 添加您选择的比萨酱和您最喜爱的披萨配料。 对于一个真正的治疗和一点点不同，尝试这种自制的白色比萨酱 。
- 在预热的烤箱中烤制自制比萨饼15到20分钟，或者直到外壳呈金黄色，配料做完。
食谱变化：如果你喜欢用全麦面粉做饭，但是想稍微锻炼一下，则可以使用半熟的白面粉和半全麦面粉。 如果手头有一些，也可以使用面粉。
份量：提供8份（一份比萨饼皮，切成8片）
卡路里/服务：只有146卡路里/片地壳
营养信息：一片地壳仅提供约146卡路里，5克蛋白质，27克碳水化合物，4克纤维，2克脂肪（0克饱和），0毫克胆固醇，37毫克叶酸，2毫克铁和219毫克钠。
更多的自制比萨饼面团食谱：商店买来的或现成的面团通常都很好，但没有什么比自制披萨面团更容易为自制素食披萨添加特殊的触感。 对于一些有点不同，尝试这个简单的素食玉米面比萨饼地壳食谱 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1012 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1,757毫克 |
| 碳水化合物 | 188克 |
| 膳食纤维 | 28克 |
| 蛋白 | 35克 |