红烧猪里脊

这种猪里脊用大蒜和香草调味，还有一点点白葡萄酒或鸡汤。慢炖锅使菜容易。

你需要什么

1.在一个大煎锅里四面烤猪排。

2.用小刀切烤，然后放入蒜片; 放入慢炖锅，放入盐，胡椒粉，鼠尾草和百里香或家禽调味料。如果使用，加入肉汤和酒。

3.盖上并在LOW上煮8到10个小时。

4.取出烤肉并去掉汁液中多余的脂肪; 将面粉与约3汤匙冷水混合并打匀，直至光滑。

5.将慢炖锅转高，搅拌面粉混合物。煮熟并搅拌至变稠（这可以在炉灶上更快地完成）。

6.用猪肉或米饭或土豆将酱汁倒入。

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（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）