这种美味的猪里脊用香料揉搓，慢慢煮至完美，再加上美味的酱料。 为了加快准备，使用冷冻mirepoix混合物代替洋葱，芹菜和胡萝卜。
你也可以使用这个方便的自制馅料混合食谱。
你需要什么
- 1盒，约6盎司，经验丰富的馅料混合
- 4汤匙黄油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的芹菜
- 半杯胡萝卜丁，可选
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹或1茶匙干欧芹片
- 1杯
- 鸡肉汤
- 半茶匙盐
- 1杯干蔓越莓，可选
- 1无骨猪排腰部烤，约2至3磅
- 擦猪肉：
- 1汤匙红糖
- 1茶匙
- 克里奥尔调味料混合
- 半茶匙盐
- 短跑黑胡椒
- 1/2茶匙大蒜粉
如何做到这一点
- 轻轻润滑一个5到6夸脱的慢炖锅。
- 把馅料放在一个大碗里。
- 在煎锅或煎锅里 ，用中低火煮黄油中的洋葱，芹菜和胡萝卜，直至软化。 将洋葱混合物与馅料混合。
- 加入香菜，鸡汤，半茶匙盐和干蔓越莓; 拌匀。
- 勺子填充混合物到慢炖锅。
- 结合摩擦配料并揉搓烤猪肉。 将猪肉放在馅料混合物上。
- 在低火上烤7到9小时，或者直到猪肉煮熟。
供应4至6。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 452 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 119毫克 |
| 钠 | 342毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 36克 |