对于圣帕特里克节或任何寒冷的冬季,crockpot的经典咸牛肉和卷心菜配方都非常美味,也非常容易。 如果您想以传统方式烹制咸牛肉,请参阅基本咸牛肉晚餐食谱 。 并且不要忘记检查开始用... Corned牛肉为方式使用美味的剩菜。
你需要什么
- 6根胡萝卜切成块
- 2个洋葱,
- 切碎的
- 2-3磅。带调料包的咸牛肉腩
- 12盎司。 可以啤酒(不含酒精是好的)
- 2汤匙。 黄芥末
- 1/4杯红糖
- 1杯水
- 8块楔子卷心菜
如何做到这一点
- 在4夸脱crockpot,结合胡萝卜和洋葱。 将腌牛肉放入crockpot中,并撒上调味料混合物。 将啤酒倒入牛腩并将芥末涂在牛腩上。 在一个小碗里,将红糖和水混合并倒入牛腩。 盖上crockpot并在低温下煮10-12小时。
- 从crockpot中取出咸牛肉,用铝箔覆盖,然后放入200°F烤箱保温。 将白菜楔子加入蔬菜和crockpot中的液体中。 覆盖crockpot并在高温下再煮30-40分钟或直到卷心菜变脆。
- 为了服务,切碎的咸牛肉切成薄片。 用开槽的勺子从慢炖锅中取出蔬菜,并配上咸牛肉。 如果需要,可以在食物上烹调果汁。 提供额外的芥末; 我自己喜欢蜂蜜芥末。
如果你有一个更新, 更热的烹饪crockpot,你可能想要在8或9小时后检查它。 尽管有这么多液体,但任何燃烧都不应该有太多问题。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 557 |
总脂肪 | 23克 |
饱和脂肪 | 9克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 163毫克 |
钠 | 244毫克 |
碳水化合物 | 30克 |
膳食纤维 | 7克 |
蛋白 | 55克 |