自从我第一次拥有这些饼干以来，我就被外面脆脆而内部如此柔软的事实所笼罩。 嘎吱嘎吱的来自切片杏仁，在烤饼干时烤面包。 柔软来自杏仁酱制作。 通过将尖端浸入黑巧克力中来增加风味。
你需要什么
- 2 1/2杯
- 面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 1/2杯黄油（室温）
- 1杯糖
- 2个蛋
- 7盎司杏仁酱
- 6盎司杏仁（切片）
- 2杯黑巧克力片
- 2汤匙缩短
如何做到这一点
将烤箱预热至350°F。 轻轻涂抹油锅。 在一个小碗里，将面粉，发酵粉和盐与电线鞭子混合。 搅拌直到混合在一起。 在一个大碗里，奶油黄油和糖。 一次添加一个鸡蛋并混合在一起。 将小块杏仁酱切碎或切成碗状。 混合，直到杏仁酱杏仁与黄油完全结合。 逐渐添加面粉混合物，直到全部混合。
在一个大盘子上稍微压碎杏仁。 捏捏1-1 / 2茶匙的面团。 滚成一个球，然后成一个圆筒，卷成杏仁。 成新月形，放在烤盘上。 烘烤15分钟。 在烤盘上冷却2分钟，然后移动到机架上以完全冷却。
饼干冷却时，用羊皮纸或蜡纸准备一个区域。 结合巧克力片和起酥油。 在微波炉中熔融1分钟。 搅拌并继续以10秒为增量融化，直至巧克力完全融化。 将饼干的每一端浸入巧克力中并放在准备好的区域上。 将饼干存放在密封容器中之前，让饼干风干。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 109 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 14毫克 |
| 钠 | 39毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |