未加工的亚麻籽薄脆饼干是生食饮食的一种普遍的快餐。 即使你只是想在你的饮食或更多的生食中加入更多的亚麻籽，也可以尝试这种脱水亚麻籽饼干配方，以达到令人满意的紧缩状态。 亚麻籽饼干与原料莎莎，生鳄梨酱或生鹰嘴豆泥 （如图）很好。 我喜欢在我的亚麻饼干中加入大蒜盐，但这可能不适合那些100％生食饮食的人。
想为你的亚麻饼干添加一些蔬菜吗？ 加入一点磨碎的胡萝卜，西葫芦，或任何你手上的东西。
如果你喜欢这些生的亚麻饼干，你可能也想尝试制作这些类似的生食玉米片。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个中等大小的碗中，用水覆盖亚麻籽饼干并浸泡至少1.5小时。 水将变成凝胶状的粘胶。
- 检查混合物，如果需要添加更多的水。 你想混合物是胶粘的，但不是流动的，也不是太厚。
- 在tamari，Liquid Aminos或者nama酱油酱，海盐和新鲜香草中搅拌。 您也可以创意并添加一些额外口味 - 酸橙汁，姜末，辣椒粉或辣椒粉 - 根据您的口味。
- 在脱水机的paraflexx或teflex表上铺上约1/8英寸厚的混合物。
- 把你的脱水器放到约110°F，并脱水4-6小时。
- 翻转混合物，再脱水3-4小时。 如果你喜欢脆脆松脆的薄脆饼干，请稍微脱水一下。 我喜欢我的亚麻籽饼干有点咀嚼，所以我减少了它们的脱水。
- 完成脱水后，将饼干碎成碎片。
未加工的亚麻籽饼干是自己制作的绝佳零食，或者配上原料莎莎 ，鳄梨酱，生鹰嘴豆泥或其他生吃食物 。
也可以看看：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 五 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 339毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |