什么是Hogmanay？
Hogmanay是苏格兰新年前夕的庆祝活动，可以持续数天和数天; 众所周知，没有人像苏格兰人一样庆祝前夕。 真好玩！
据信苏格兰人继承了传统上庆祝一年中最短日子的维京人对霍格曼的庆祝。 由于圣诞节在17世纪末期到50年代中期在苏格兰都被禁止并且只是非常安静地庆祝，所以新年除夕成为狂欢的好借口，也是几乎不需要借口喝威士忌和禁止在圣诞节期间禁止吃好食物。
现在，苏格兰人可以同时参加圣诞节和Hogmanay，但绝不会减少12月31日进行的娱乐，游戏和滑稽表演，许多人说他们可能在禁令取消后增长。
Hogmanay海关在苏格兰
随着午夜的袭击，它是奥尔德朗·叙尔尼的菌株，罗伯特·伯恩的这种传统苏格兰空气的版本，可以在世界各地听到，包括英格兰和世界其他许多国家的边界。 然后，这首歌曲将为来年的健康，财富和幸福而敬酒，最后是第一脚的习俗。
与世界其他地方一样，烟花也成为苏格兰除夕的代名词。 特别是爱丁堡在城堡周围举办了令人惊叹的展示。
在苏格兰的第一个基地
First-Footing是午夜之后立即拜访朋友和家人，在新年期间看到苏格兰人挨家挨户拜访欢迎。
为了迎接第二年的好运，传统上，房子里的“第一只脚”是一个黑色英俊的男人，手里拿着一块煤，威士忌， 苏格兰脆饼和黑面包 - 一个装满了糕点的浓郁的黑色水果蛋糕。 回来的客人会收到一小杯威士忌。 一定是一个黑暗，英俊的男人相信要回到维京人身上，金发碧眼，随时到达你的家门口并不是发生在你身上的最好的事情。
因此，黑发男性给予更大的安全感。
英国其他地区的除夕海关
许多苏格兰习俗已渗入英国其他地区。 尽管第一脚在苏格兰边界以南不太常见，但在整个不列颠群岛都可以听到唱歌和烘烤 - 有时还会有烟花爆竹。 当然，饮酒和饮食是强制性的，尽管哈吉斯人很少得到服务。
所有你需要一个神话般的苏格兰新年前夜的食谱
Hogmanay的食物和任何第一位的歌手一样传统。 在这份名单中，您可以在苏格兰的某个地方庆祝所有食物。 如前所述，不要忘记威士忌。