油炸的沙拉三明治不在你的饮食中? 尝试它烤! 烤的沙拉三明治在外面仍然脆脆,在里面很美味。
供应烤沙拉三明治
烤的沙拉三明治可以像炸三明治一样供应。 在配有芝麻酱和蔬菜的皮塔饼三明治中尝试,或者在带有鹰嘴豆泥和中东沙拉的拼盘上尝尝。 有时法式炸薯条有时用沙拉三明治代替蔬菜加到皮塔饼上。
沙拉三明治可以单独食用 ,并且通常伴有鹰嘴豆泥, 巴巴干酪 , 新鲜皮塔饼面包 ,薯条和沙拉。
麦当劳在埃及服务的“麦克法拉菲”,一个沙拉三明治版本的巨无霸。 秘制酱汁替换为芝麻酱。
什么是沙拉三明治?
传统上,沙拉三明治是由鹰嘴豆,蚕豆和香料制成的炸球或肉饼。 这是一种素食,是中东消费最广泛和最受认可的食物之一 。
沙拉三明治作为快餐在中东地区非常受欢迎。 它在以色列,埃及和叙利亚等国家最受欢迎,被视为“快餐”,被街头小贩像热狗一样贩卖。 沙拉三明治也是以色列的国菜。
作为主菜,它被用作三明治,用生菜,西红柿和芝麻酱酿成 皮塔面包 。 作为开胃菜,它配上沙拉或鹰嘴豆泥和芝麻酱 - 大部分时间都配上热酱 。
沙拉三明治是素食者的最爱。 香料很重要,应该个性化品尝。 这个食谱是烹饪沙拉三明治的传统方法。 由于必须在一夜之间浸泡豆类,因此可能会非常耗时。
你需要什么
- 1 15-19盎司可以将鹰嘴豆排出
- 1个小洋葱,
- 切碎的
- 2瓣大蒜,切碎
- 1汤匙新鲜欧芹,切碎
- 2汤匙通用面粉
- 1茶匙香菜
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙发酵粉
- 盐和胡椒粉调味
- 2汤匙橄榄油
如何做到这一点
- 在浅烘烤盘中均匀地淋上橄榄油 。 预热烤箱至350 F.
- 烤箱预热时,用砂浆和杵捣碎鹰嘴豆,或放入食物处理器中。 加入洋葱和大蒜并混合。
- 添加剩余的成分,以形成厚稠状糊状稠度。
- 打成乒乓球大小的球,放在预热的烤盘中。 烘烤15至20分钟,烹饪过程中途中途停止。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1059 |
总脂肪 | 31克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 16克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 1,400毫克 |
碳水化合物 | 159克 |
膳食纤维 | 28克 |
蛋白 | 43克 |