曾几何时，hamantaschen-- 传统上在Purim享用的三角糕点 - 绝对是甜的，而且几乎总是用一些选择的馅料，即mohn（罂粟种子）， lekvar（李子） ，杏或浆果果酱或也许巧克力片或柠檬酱，如果你想获得一点野生。 现在，它实际上是一位犹太教博客/美食家/食谱作者仪式，可以为hamantaschen设计出富有想象力的新作品，并且你会在这里找到一些最好的。 一定要回头看看，因为这个清单将继续发展！
01之04
玫瑰水开心果Hamantaschen（乳制品）©Miri Rotkovitz 因为普珥节的故事发生在蜀山或古代波斯， 玫瑰水和开心果 - 来自波斯犹太菜的重要成分 - 在这些hamantaschen中被视为风味接触点。 糖饼干式面团带有玫瑰花香气，自制阿月浑子杏仁酱馅料带有豆蔻味。
04年02月
Hamantaschen巧克力面团（乳制品）Hamantaschen巧克力面团。 ©Miri Roktovitz 如果你喜欢巧克力hamantaschen的想法，但由于巧克力芯片的不熔融性而不堪重负，为什么不把它们稍微摇动一下，然后将巧克力放入面团中？ 可可粉为这款独特的hamantaschen面团提供了美味的巧克力口味和饼干般的咬合，可以补充各种各样的馅料。 这也很容易，所以如果你在厨房里有小帮手，这是一个不错的选择。
03之04
蜂蜜日期Hamantaschen（乳制品）信用：Anita Schecter 云杉属于自己的中东美食作家Anita Schecter拥有对hamantaschen的严重痴迷，所以你可以打赌，这些甜蜜的日子hamantaschen绝对是美味 。 Schecter将一种简单的自制蜂蜜日期汤匙装入带有橙汁和热情的黄油面团中，并在她目前最喜欢的Purim款待迭代中使用。
04年4月
柠檬罂粟籽Hamantaschen（Pareve或Dairy）©Miri Rotkovitz 罂粟种子是一种传统的hamantaschen成分，但没有理由限制其浓稠而粘稠的馅料。 从罂粟种子饼干中获取灵感，然后将一汤匙或两汤匙混合到面团中。 用种子斑点的hamantaschen填充自制或者选购的柠檬酱，感受非常新鲜的经典配料。 （顺便说一句，如果柠檬酱的皱褶不是你的东西，罂粟面团也会与果酱或果酱配对）。