普珥节是犹太人的节日，以庆祝犹太人从哈曼得救。 在普珥日吃hamantaschen的传统似乎已经开始在欧洲。 这个名字源于两个德语单词：mohn（ 罂粟籽 ）和taschen（口袋）。 Mohntaschen或“罂粟籽口袋”是从中世纪开始流行的受欢迎的德国糕点。 大约在十六世纪后期，德国犹太人将他们称为Hamantaschen，或称 “Haman的口袋”。 在言辞上可能会引用传闻哈曼的恶劣口袋里充斥着贿赂金钱。
另外，莫恩听起来像哈曼。 就像几个犹太新年食物传统一样 ，某些食物具有象征意义，因为他们的名字听起来像是人们希望未来一年的特征所表现的品质。
哈曼的帽子怎么样？
Hamantaschen的另一种流行解释是它代表了Haman的三角帽。 这些常常被想象成在殖民地美国流行的“竖起的帽子”，或拿破仑独特的礼帽。 但是这些款式在哈曼时代并不流行，而且他不可能戴上这样的帽子。 几个世纪以来，帽子开始流行起来就像hamantaschen一样，哈曼所谓的帽子和糕点之间的联系诞生了。
哈曼是全耳吗？
对普珥节hamantaschen饮食传统的另一种解释与描述哈曼弯腰和羞辱的米德拉什（犹太人对希伯来文圣经的评论）有关，“ oznayim mekutafot ”（该词组被误译为意味着夹耳或切断耳朵，虽然扭曲的耳朵会更准确）。
在以色列，hamantashen被称为oznei哈曼 ，这意味着哈曼的耳朵。 但最初， oznei haman完全提到了一种不同类型的酥皮点心：浸泡在蜂蜜中的油炸面团或在Sephardic世界流行的糖浆。
一个（文字）玩字
在“犹太食品百科全书”中 ， 吉尔马克斯注意到，目前还不清楚这些糕点的名称是从什么时候开始由oznayim （耳朵）发展而来的，就像他们早已知道的那样，它是由普林姆特定的o znei haman制作的 。
马克斯解释说，第一个已知的录音例子出现在1550年的一部叫做Tzachut Bedichuta de-Kiddushin的剧本中，一部意大利剧作家兼制作人Judah Leone Ben Isaac Sommo用希伯来语编写的一部流行的婚姻闹剧 。 这部剧包括关于吃象征邪恶敌人耳朵的食物的逻辑的辩论; 第二个人物回应道，犹太人实际上被命令吃掉它们，因为糕点的名字听起来像是“ 吗哪” - 它们从天而降，以支持以色列人在埃及出埃及后在沙漠中徘徊。
这不全是关于你的，哈曼
Alfred J. Kolatch的“为什么犹太人书”中引用了普林姆三角糕点流行的另一种解释。 Kolatch写道，埃斯特女王从她的祖先中获得力量，而hamantaschen曲奇的三个角落代表三位先祖（亚伯拉罕，以撒和雅各）。 其他人指出，普遍的罂粟种子馅是阿斯切弗罗什宫殿里Esther素食的点头 - 据说她靠种子，坚果和豆类生活，以保持犹太教的神秘感。 不管里面是什么，填充部分都被面团覆盖 - 就像Gd的角色掩盖在普林的故事中一样。
历史上，吃哈曼的口袋，（或耳朵，或帽子......）是为了象征性地摧毁他的记忆。 今天，它们通常被视为一种标志性的米奇洛夫酒和用于喧闹的普珥节庆典的含糖燃料。