寻找一种融合了温热苹果酒的冬季舒适和masala chai的大胆味道的饮品？ 这款来自Pangea茶叶公司Stephanie Knight的令人愉悦的Chai五香苹果酒食谱正是您所需要的。 它将传统马萨拉柴的温热全香料与苹果酒的甜美舒适口味结合在一起， 营造出奇妙的冬季味道。 对我来说，它是一种饮料中苹果酒和柴酒的理想混合物。
你需要什么
- 4颗五香粉玉米（全）
- 4
- 丁香 （全）
- 3
- 豆蔻豆荚
- 2茶匙
- 肉桂 （薯片）
- 1/2茶匙
- 生姜根（干燥的，新鲜的姜根提供更丰富的姜味）
- 1/2香草豆荚（种子去除）
- 1/2小苹果（如Honeycrisp，Jonagold或McIntosh）
- 4杯苹果酒（新鲜压制更好）
- 2汤匙黑色
- 茶 （阿萨姆松叶）
- 1/2杯杏仁牛奶（如果需要，你可以省略这个或使用其他
- 乳品替代品 ）
如何做到这一点
- 用砂浆和杵轻轻压碎五香粉，丁香，小豆蔻豆荚，肉桂和姜。
- 在一个小锅里，加入苹果酒，碎香料，香草豆和切片苹果。
- 将混合物煮沸，然后取出锅加热。
- 盖上并陡峭10分钟
- 将五香苹果酒倒入沸腾的水中，然后取出。
- 加入茶和杏仁牛奶。 盖上并陡峭4分钟。
- 搅拌均匀，然后塞入茶壶。
饮酒建议
- 如上所述，这是冬季美妙的饮品 。 试试雪，冰冷或寒冷的一天。
- 这款柴酒中的温热香料使其成为假期的理想选择。 它与许多传统的感恩节，圣诞节和光明节食物搭配得很好，包括苹果派 ，红薯饼， 姜饼 ，苹果酱和sufganiyot（一种在光明节期间供应的甜甜圈）。
- 也就是说，你不需要等待特殊场合喝它！ 这里还有许多冬季食物，包括饼干，蛋糕，烤苹果，苹果酱（尤其是自制苹果酱和肉桂！），许多奶油奶酪和奶油菜肴（如卡门培尔奶酪或奶油鸡肉馅饼派 ），几乎任何甜味都涉及肉桂和许多烘焙蛋白甜饼。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 165 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 37毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 7克 |