易红卷心菜，苹果和芥末食谱

卷心菜和苹果的味道相得益彰，是一个经典的组合。添加一些芥菜种子，你会添加一个惊人的美味的咬这个容易准备的菜。只有少数种子添加zing和真正的味道深度，否则相当温和的菜。

充分发挥烤猪肉的卷心菜配方。猪肉的软（ish）风味通常需要一点点爵士乐，所以比其他经典组合的芥末的质地和风味更好。 Bangers和Mash是另一个很好的组合。

如果你想增加芥末的胡椒味道，可以在烹饪时间结束时再加入1/2茶匙芥菜籽，但要小心，这确实会增加热量，可能不会被儿童喜欢。如果你没有任何芥菜种子，那么继续减去种子的配方，而是搅拌1-2汤匙全麦芥末。不同的味道，但很好。。

你需要什么

将苹果汁和水倒入足够大的平底锅中，以便将所有的卷心菜都带走。把苹果汁煮沸。

将红甘蓝放入平底锅，然后加入轻轻压碎的芥菜种子，给所有的东西一个很好的搅拌。用盐和胡椒调味，再搅拌一次，然后煮沸。用一个紧密贴合的盖子盖住（如果没有盖子，请使用一片铝箔），并在低热的情况下炖10-12分钟，偶尔搅拌。

准备好后，卷心菜应该嫩而不潮湿，你需要保留一点点咬（没有人喜欢潮湿的卷心菜，因为它过熟时会失去很多风味和营养）。

通过漏勺排出卷心菜。放入温热的菜盘中。检查调味品尝味道，如果需要加入更多的盐或胡椒粉。

如果你觉得自己想要更多的热量，那么现在是增加几粒芥菜种子的时候了，但要谨慎，一旦在那里它们很难去除，即使不是不可能的话。

注意：如果你发现卷心菜对你来说有点太热，加一小块黄油搅拌通过温暖的卷心菜，它不会消除所有的热量，但会软化它。

这个配方改编自英国参考网站T Hink Vegetables，适用于所有蔬菜。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）