披萨和奶酪齐头并进传统披萨。 但这种披萨配方有助于素食主义者将他们的披萨饼调味料带回。 这种素食配方将满足您对比萨的渴望，并且可以通过您选择的配料（包括无乳酪）加强。 大蒜和洋葱增强了商店买来的比萨酱的味道。 添加西红柿给比萨质地。
配料替换和烹饪技巧
虽然这个配方不需要奶酪，但你可能并不总是采用无奶酪的方法。 只需添加您最喜爱的无乳酪干酪添加到您的比萨饼。 将披萨酱撒在地壳上后，均匀撒在无乳酪上，然后慷慨地撒在酱汁上面。 顶上你的蔬菜和素食肉（如果使用）并烘烤。
以下是增强此配方的其他方法：
- 添加一些额外的味道。 掀起一批纯素Pesto将其涂在面皮上，比萨酱之前，或者在加入披萨之前用香蒜酱搅拌蔬菜配料。
- 使用豆腐！ 加入烤豆腐 ， 烤豆腐 ，甚至豆腐乳 清干酪到你的比萨与蔬菜。
- 去法国。 烤好比萨饼之后，再配上切片的Herbed蘑菇酱，以获得更丰富的食物。 蘑菇和百里香的味道让任何比萨唱歌！
- 香料事情了。 不要使用红酱，而是在烘烤前将这种不含乳酪的奶酪涂在地壳上，然后在蔬菜中加入少量墨西哥胡椒。 配上自制莎莎酱和鳄梨酱。
你需要什么
- 1
- 全麦披萨饼皮
- 2汤匙橄榄油（加上更多的刷牙）
- 3瓣蒜（大）
- 1杯洋葱（红色，切碎）
- 1个甜椒（绿色，切碎）
- 1磅蘑菇（crimini，切片）
- 1/2杯番茄酱（商店购买的比萨酱，或根据需要）
- 4个西红柿（罗马，切片）
- 可选：大蒜盐（洒水）
如何做到这一点
- 根据配方的说明准备全麦比萨饼 。 将烤箱预热至425F。 轻轻油披萨盘或烤盘。
- 在一个大煎锅里，加热橄榄油，炒大蒜和洋葱3-4分钟，或者直到洋葱变软。 加入青椒和蘑菇，再煮2-3分钟，或者直到所有蔬菜都柔软芬芳，但不会潮湿。 从热源中取出。
- 按照食谱的说明推出比萨饼 ，放在准备好的纸上。 用手揉皱皮。 使用一个大汤匙，把商店买来的披萨酱放在比萨饼的中心，然后撒向地壳。 将煮熟的蔬菜放在地壳的顶部以均匀分布，然后用罗马西红柿片顶部。 用橄榄油轻轻地刷上地壳，撒上蒜盐。 烘烤16-20分钟，或直到地壳变成金黄色。 发热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 155 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 231毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 6克 |