排骨烤土豆，胡萝卜，小白洋葱和牛肉汤混合物。
你需要什么
- 3磅牛肉排骨
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1磅胡萝卜，约6个中等，修剪，去皮，并减半
- 1磅红土豆，约5至6个中等，去皮和半切
- 4至6个小白洋葱去皮
- 1 3/4杯
- 牛肉汤
- 2汤匙辣根
- 2汤匙准备芥末
- 2汤匙玉米淀粉
- 1/4杯冷水
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°修剪牛排短肋的多余脂肪。 将肋骨放入13x9英寸的烤盘或烤盘中。 撒上盐和胡椒。
- 烤肋骨揭开2小时; 排出多余的脂肪。 加入准备好的胡萝卜，土豆和洋葱。
- 在一个碗里，将肉汤与辣根和芥末混合; 倒入肉和蔬菜。 用箔覆盖并烤1至1/2小时，或直到嫩。
- 把排骨和蔬菜放在一个盘子上，保持温暖。 测量锅的水滴，如有必要，加入少许水或肉汤制作2杯。 倒入平底锅 （或使用相同的烤盘）并放在中等温度下。
- 在一个杯子或小碗里，将玉米淀粉与冷水混合。 搅拌入锅内，然后煮沸，不断搅拌。 煮1分钟。
- 用排骨和蔬菜服务肉汁。
读者评论
“当我拿起一排排排骨时，我很快回顾了一些食谱，我不知道该怎么做，我在星期天做了这个 - 外面很冷，这种美妙的气味让每个人都感到饥饿，这不可能更容易而且味道非常出色，这将再次成为现实。“ 菲奥娜
“我的丈夫和我尝试了这个食谱，而不是烤箱，我们用我们的缸罐，这是非常好的......事实上，我们正在和家人一起度过假期，晚上还会做这个晚餐。 玛西娅
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1321 |
| 总脂肪 | 90克 |
| 饱和脂肪 | 39克 |
| 不饱和脂肪 | 42克 |
| 胆固醇 | 303毫克 |
| 钠 | 747毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 86克 |