制作属于你自己的蛋糕粉,然后制作一个香料蛋糕。 很容易做出自己的搭配,价格便宜,对你有好处 - 你可以控制配料! 另外,很高兴知道,如果你需要一个蛋糕混合匆匆做任何配方,你总是有成分混合手头。
如果你愿意,你可以在这个配方中增加香料。 但要小心增加肉豆蔻,丁香和五香粉的用量。 那些香料非常强壮,如果添加太多,可能会压倒蛋糕。
如果你愿意,你可以添加其他配料到这个配方。 一些切碎的山核桃或核桃,大约2/3杯,将是美味的。 添加一些葡萄干,无论是黑色还是金色,或者葡萄干。 只要确定你只是在配方中添加一杯这些成分,或者他们可能会过多地将它们称重。 将山核桃或葡萄干撒上少许面粉,使其悬浮在蛋糕中,不会像蛋糕烘烤一样沉入底部。
我觉得这个蛋糕在用简单的奶油芝士糖霜磨砂时味道最好。 糖霜的甜味和微酸的味道真正补充了蛋糕中的香料。 在一顿美味的晚餐后,用一杯咖啡作为甜点,或者在下午点心吃茶。
你需要什么
- 4杯自制蛋糕组合
- 1茶匙肉桂粉
- 半茶匙肉豆蔻
- 1/8茶匙丁香
- 1/8茶匙五香粉
- 2茶匙香草
- 1/2杯油
- 3个鸡蛋
- 1杯牛奶
如何做到这一点
将烤箱预热至华氏350度。将两个8英寸的圆形蛋糕盘或一个13“x 9”的蛋糕盘喷上含有面粉的不粘烘烤喷雾并放在一边。
将一部分蛋糕混合物倒入一个大碗中,并搅拌在香料中。
在混合中心做一口井,加入香草,油,鸡蛋和牛奶。 用电动搅拌机以低速搅拌1分钟,直至混合。 刮下碗的侧面和底部,并以中速打2分钟,直到面糊光滑。
将面糊倒入备好的平底锅中,在350华氏度下烘烤蛋糕20至30分钟,或者直到蛋糕在中心轻轻按下时弹回来,然后开始从锅的边缘拉开。 烤9“×13”蛋糕25至35分钟,直到蛋糕测试完成。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 81 |
总脂肪 | 3克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 44毫克 |
钠 | 121毫克 |
碳水化合物 | 10克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 4克 |