食谱做一个传统的中国早餐

许多亚洲人开始了一天的热水粥粥 ,粥与粥相似。 但即使是最忠诚的粥爱好者也可能会因为日复一日被迫消费而停止使用,但用于制作粥的各种调味品确保它不必变得无聊。 粥可以甜或咸; 经验丰富,从鸡肉到蘑菇。

通常,肉在加入大米前腌制。

“粥”这个词(在广州也称为jook)来自印度的“汉字”,它指的是米饭煮沸的水。 (在今天的印度部分地区,粥一词仍然指煮沸的水和米饭本身)。 在中国食品方面 ,Kenneth Lo指出,粥有两个目的 - 除了使身体变暖,它代替了饮料,因为中国人通常不会喝冷饮。

油煎饼

正如早上的一杯咖啡羊角面包对法国人来说是必须的, 油条是选择与粥一起服食的食物。 也被称为“油炸魔鬼”,油条是扭曲的面团长度约12英寸长,已经油炸油炸。 他们的绰号“油炸魔鬼”源于古老的传说。 在孔子时代,一位政府官员诬陷着名学者兼诗人岳飞叛国。

岳飞随后被处死。 这道菜的中文名字“余杂桂”直译为油炸魔鬼。 油炸油煎者代表着政府官员和参与该计划的每个人都被永久油炸。

虽然它们可以在家里制作,但油条(中国的“你叫”)是小贩摊位上的热门产品。

他们蘸着热粥,就像将甜甜圈倒入一杯咖啡一样。 在中国北方,小麦是主食作物,油条被蘸成薄薄的豆浆,可以是甜的或咸的。

这里有几个粥和油条配方的链接:
基本粥粥食谱
油煎饼

注意:在“亚洲食品百科全书”中 ,佘诗曼所罗门提供了一种快速制作粥的方法,将水或汤加入剩余的熟白米中 ,然后加入炖煮,直至它变成粥(另一种足够的水或储存物)。