在法国，等量的蒸牛奶和浓烈的热咖啡被结合在一起，制成出色的醇香饮料 - 咖啡豆。
在家里准备这个简单的食谱，并在传统的法国早餐与片状牛角面包或作为后与单方形黑巧克力早午餐咖啡服务。 您的客人会认为他们已经被送到巴黎的人行道咖啡厅。
这个食谱使一个服务，但比例可以增加多杯这种温柔的接我。
在西班牙，这种相同的饮料被称为咖啡馆 concheche ，而德国人称它为milchkaffee 。 V egans不需要被这个咖啡厅的食谱所忽略。 对于那些喜欢吃甜点的咖啡的客人，千万不要错过这家咖啡厅 。
你需要什么
- 1份热咖啡（法式烤肉）
- 1份蒸牛奶
如何做到这一点
- 放入大杯中，倒入等量的热咖啡和蒸牛奶，保留泡沫。
- 搅拌。 勺子保留泡沫顶部和热服务。
- 如果你是艺术家，你可能想尝试使用蒸牛奶创造拿铁艺术。
如何在没有浓缩咖啡机的情况下制作清蒸牛奶
你不需要花哨的蒸汽棒或浓缩咖啡机在家制作蒸牛奶。 这是一项万无一失的技术，可以产生出色的效果。
- 将所需量的牛奶倒入玻璃罐（梅森罐效果很好）。
- 拧上一个盖子，并坚硬摇晃瓶子45秒。 这将包含空气（类似于在鞭打重霜时发生的情况）。 当牛奶量增加一倍时停止晃动。
- 拧下盖子并将罐子放入微波炉中，高温加热30到45秒。 仔细观察。 如果牛奶太热，你摇进的空气就会放气。 一个很好的经验法则是加热，直到罐子碰触热，但不是太热，以至于你需要一个锅架。
- 将煮好的牛奶倒入咖啡中时，将其从微波炉中取出并将泡沫移到一边。 然后在顶部放上高度珍贵的泡沫。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 598 |
| 总脂肪 | 32克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 98毫克 |
| 钠 | 424毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 31克 |