柠檬树皮呈现出酸甜巧克力和柠檬味白巧克力的层次，配上充满活力的蜜饯柠檬皮。 这是一个每个人都会喜欢的简单食谱！
这个食谱要求柠檬油和黄色糖果食用色素。 与柠檬提取物和常规食用色素不同，它们都是水性的，柠檬油和糖果食用色素都是油性的。 这意味着他们会顺利均匀地融入融化的白巧克力中，不会产生任何团块或被卡住。 这两种产品通常都可以在糖果店，像Michael's这样的工艺品商店或在线购买。
你需要什么
- 8盎司苦甜巧克力（切碎）
- 8盎司白巧克力（切碎）
- 1/4杯
- 蜜饯柠檬皮 （切碎）
- 1/4至1/2茶匙柠檬油
- 4滴黄色糖果食用色素（或根据需要）
如何做到这一点
1.准备一张烤盘，用铝箔包裹并平滑箔片。
2.用微波炉或双锅炉融化苦甜巧克力，然后倒在烤盘上。 使用抹刀，将巧克力铺在薄层中并置于冰箱中放置。
3.在微波炉或双锅炉中融化白巧克力，在1/4茶匙柠檬油中搅拌，并加入几滴黄色糖果食用色素。
品尝白巧克力，如果需要，再加入一点柠檬油，以增强味道。 将白巧克力倒入黑巧克力的顶部，平滑成薄层。
4.顶层仍然潮湿时，撒在糖渍柠檬皮上，轻轻按入巧克力中。 将托盘放入冰箱中以完全放入巧克力。
5.一旦放好，就闯入小不规则的碎片并投放。 将柠檬树皮存放在密闭的容器中长达两周。 如果您生活在温暖的环境中，请考虑将其存放在冰箱内以防止融化。
注意：如果您打算长时间在室温下放置糖果，您需要锻炼巧克力以使其温度稳定，或使用巧克力糖果涂层。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 162 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 16毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |