你需要什么
- 3汤匙黄油
- 1个大洋葱（切碎，约3/4至1杯）
- 1磅新鲜切片蘑菇
- 半杯水
- 1茶匙盐
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4杯欧芹（切碎的新鲜）
- 1杯酸奶油
如何做到这一点
- 在中等低热的情况下将大块煎锅中的黄油融化。 加入切碎的洋葱; 炒至金黄。 加入蘑菇和1/2杯水。
- 盖上炖约12到15分钟，或直到蘑菇变软为止，如有必要可加入更多的水。
- 加入盐，辣椒粉，胡椒粉，一半香菜和酸奶油。
- 缓慢加热直至热，不沸腾。 在供应之前撒上剩余的欧芹。
蘑菇食谱服务4至6。
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蘑菇食谱
酿蘑菇
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 172 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 38毫克 |
| 钠 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |