披萨在全世界都很受欢迎,其中包括西班牙。 和意大利一样,西班牙供应的披萨薄薄的外皮,没有配料过量。 我们的比萨饼包括西班牙香肠香肠和塞拉诺火腿,使其具有明显的西班牙风味。 其他可选浇头可能包括:
- 切片,去核的黑橄榄
- 切成薄片的红洋葱
- 新鲜的奶酪 ,如羊奶酪
- 煮熟的picadillo ,辛辣的猪肉块
- 煮熟的pinchos morunos,猪肉串
以6-8份作为塔帕,或4份作为主菜。
你需要什么
- 2磅..披萨面团
- 15盎司。 番茄披萨酱或
- sofrito
- 1罐(15盎司/ 443毫升)朝鲜蓟心,沥干(不含油和调味料)
- 1罐(12盎司/ 354毫升)烤红辣椒,沥干
- 4-6盎司。 干燥的西班牙语
- 香肠
- 2-3盎司。 薄的切片
- 塞拉诺火腿
- 8-10盎司。 (226-283克)磨碎
- 莫扎里拉奶酪
- 8-10盎司。 (226-283克)磨碎普罗卧干酪
- 20新鲜
- 罗勒叶
如何做到这一点
准备时间注意:如果从头开始准备面团,让混合和上升一小时。 如果从头开始准备番茄沙司酱,则需要15-20分钟的烹饪时间。
- 准备披萨面团,或购买预制面团。 煮番茄沙司酱,或使用准备好的比萨酱。 将烤箱加热至400°F(200°C)度。
- 将比萨饼面团分成8-10块,并在面包板上铺开(大约6英寸轮)。 转移到比萨石或饼干表。
- 切片烤辣椒成长条。 将西班牙香肠香肠切成薄片。 将切片的塞拉诺火腿切成不大于2英寸的方块
- 用勺子将番茄酱均匀地铺在小披萨上。 在披萨上撒上奶酪,塞拉诺火腿, 香肠香肠和其他配料。
- 在烤箱中烘烤10-12分钟,直至表皮变成浅褐色,奶酪冒泡。 删除并切入宿舍。 保暖。