你有没有想过英国受保护的原产地名称是什么？ 众所周知，PDO不仅在英国，而且在爱尔兰和欧洲其他地区都有涉及食品的PDO。 在英国，与其他地方一样，PDO地位保护我们的遗产和历史食物。
英国食品的遗产，性质和声誉需要所有可能的帮助，以保护它们免受仿制品（往往是劣等）的复制。
欧盟（EU）制定了一个保护这些珍贵食品的计划。
欧盟保护食品名称标识的是这些食品的真实性和来源可以得到保证，并在整个欧盟范围内免受模仿。
申请过程漫长而复杂，但受保护的地位获得了生产者的奖励 - 许多人在欧盟和全球范围内享有较高的知名度 - 比受保护状态之前的要高。
PDO =受保护的原产地名称
对在特定地理区域内生产，加工和准备的产品开放，并具有归属于该区域的特征和特征。
PGI =受保护的地理标志
适用于在特定地理区域内生产或加工或制作的产品，并具有归属于该区域的特征或品质。
这些是当前有保护状态的产品。 希望不久的约克郡大黄和康沃尔馅饼以及其他几种美味的食物能够加入这个杰出的名单。
UPDATE
约克郡大黄在2010年2月获得了PDO地位。
康沃尔馅饼被认为过于一般而挣扎？
更新CORNISH PASTY RECIPE
截至2011年2月22日，Cornish Pasty现在拥有PGI。
以下是目前列出的一些PDO食品。
啤酒
- 纽卡斯尔啤酒（PGI）
- 肯特西麦酒（PGI）
- 肯特强麦酒（PGI）
- 拉特兰苦（PGI）
起司
- 灯塔倒了传统的兰开夏郡奶酪（PDO）
- 邦切斯特奶酪（PDO）
- 巴克斯顿蓝（PDO）
- 多塞特蓝芝士（PGI）
- Dovedale奶酪（PDO）
- 埃克斯穆尔蓝芝士（PGI）
- 单格洛斯特（PDO）
- Swaledale奶酪（PDO）
- Swaledale母羊奶酪（PDO）
- Teviotdale奶酪（PGI）
- 斯蒂尔顿 - 白奶酪（PDO）
- 斯蒂尔顿 - 蓝芝士（PDO）
- 西部乡村农舍切达干酪（PDO）
苹果酒
- 格洛斯特郡苹果酒（PGI）
- 格洛斯特佩里（PGI）
- 赫里福郡苹果酒（PGI）
- 赫里福郡佩里（PGI）
- 渥斯特夏苹果酒（PGI）
- 伍斯特郡佩里（PGI）
奶油
- 康沃尔凝块奶油 （PDO）
新鲜的鱼类，软体动物和甲壳类动物
- Arbroath Smokie （PGI）
- 苏格兰养殖三文鱼（PGI）
- Whitstable牡蛎（PGI）
- 康沃尔沙丁鱼 （PGI）
鲜肉和内脏
- 奥克尼牛肉（PDO）
- 奥克尼羔羊（PDO）
- 苏格兰牛肉（PGI）
- 苏格兰羊肉（PGI）
- 设得兰羊肉（PDO）
- 威尔士牛肉（PGI）
- 威尔士羔羊（PGI）
水果，蔬菜和谷物
来自英国食品的信息，事实和数据