这款奶油虾和沙recipe配方非常简单,只需要大约10分钟的积极准备时间, 然后Crockpot就会接管您的业务。 如果你担心这道菜可能会辣,因为墨西哥辣椒和辣酱,不要这样做。 缓慢的烹饪过程驯服了很多热量。 但如果您喜欢温和的菜肴,只需放弃热酱和/或墨西哥胡椒。 大多数孩子喜欢奶油般的一致性和温和的味道!
最后加入虾,并在热磨粒混合物中快速烹饪 - 您只需要煮它们直到变成粉红色。 如果你感觉很花哨,可以把它们放在沙砾顶部,做一个更优雅的演示,撒上一些新鲜的百里香叶或切碎的香菜。
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由Katie Workman编辑。
你需要什么
- 1 1/2杯石磨石(不是瞬间;见注)
- 4杯蔬菜肉汤(或根据需要更多)
- 1杯重的奶油
- 1杯全脂牛奶
- 2片美国奶酪(切成小块)
- 1杯冷冻玉米
- 1墨西哥胡椒胡椒(切丁)
- 可选:少量热酱(如塔巴斯科,水晶或拉差酱)
- 1 1/2茶匙Kosher盐
如何做到这一点
- 在Crockpot或慢炖锅中,将沙combine,蔬菜汤,奶油,牛奶,奶酪,玉米,墨西哥胡椒胡椒,辣酱(如果使用)和盐混合。 搅拌,覆盖和烹饪Crockpot中的砂砾,低至3 1/2至4 1/2小时,直至砂砾柔软并煮熟。 (烹饪时间取决于您使用的g粒的种类,以及您的慢炖锅的形状,大小和温度。如果g子没有煮熟,但液体几乎被吸收,请添加更多的肉汤并增加烹饪时间。)
- 将虾添加到Crockpot。 再盖上盖子并煮4到8分钟,直到虾变成粉红色并且完全不透明。
- 如果需要,可以将钢包放入浅碗中,将虾放在砾石的顶部。
注意:这就是南方生活的专家们对不同类型的粗砂的说明:
沙砾词典
砂砾可以是非常不同的,这取决于它们是在磨坊磨坊还是在超市购买。 以下是一些信息,可以帮助您了解要购买的产品:
- Hominy:干的白色或黄色的玉米粒,其中的壳和胚芽已被去除。 它出售干燥或即食罐头。 当干燥的hominy被磨碎时,它被称为hominy grits。 磨粒有三种磨粒可供选择 - 精细,中等和粗糙。
- 全磨或磨石磨粒:这些磨粒是粗磨的。 你会发现在磨坊礼品店和特色食品商店的石磨地面砂砾。
- 快速和规则的砂砾:这些类型之间的唯一区别在于造粒。 将磨碎的磨粒磨细并在5分钟内煮熟; 普通砂砾中等研磨并在10分钟内煮熟。
- 即时磨粒:这些细纹理磨粒已经过预煮和脱水。 要准备它们,只需加入开水。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 273 |
总脂肪 | 18克 |
饱和脂肪 | 11克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 54毫克 |
钠 | 1,220毫克 |
碳水化合物 | 23克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 8克 |