焙烤使萝卜口味有时变得清脆，并将它们的质地浓缩成柔软的融化蔬菜。 与其他烤蔬菜 ，烤肉或烤鸡一起食用这些简单的烤萝卜。
这个配方实际上是一种方法。 随意更改数量以满足您的需求。 尝试添加草药（迷迭香特别美味，咀嚼辣味的萝卜）或香料，或将萝卜与其他根菜类蔬菜相结合。 在配方结尾你会发现一些美味的变化。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400F。
- 烤箱加热，修剪和剥离萝卜。 温柔的小萝卜可以简单地擦洗而不是去皮，但即使是它们的果皮也会比温和的内部更纤维。 留下整个婴儿萝卜; 将较大的萝卜切成大号一口大小的小块。
- 将准备好的萝卜放入烤盘或烤盘中。 用橄榄油淋上它们。 用你的双手或两个大勺子将萝卜撒在一起，用油彻底包裹它们。 撒上盐。
- 烤萝卜，直到它们变得嫩而焦黄; 大约30分钟后开始检查它们。 根据萝卜的大小和年龄，可能需要一个小时或更长时间才能完全投标。
将烤萝卜放入热的，温暖的，或在室温下作为配菜或作为烤蔬菜拼盘的一部分。 他们都很好吃，但肯定会从一点额外的爱中受益。
变化
- 20分钟后，在萝卜上加几粒磨碎的黑胡椒。
- 当你将它们从烤箱中取出时，用一汤匙或两片草药（如香菜，百里香和/或迷迭香）将萝卜扔掉。
- 当你为他们服务时，用romesco酱或自制香蒜酱烤制烤萝卜。 如果它是春季，而且有白萝卜，那么它们与青蒜香蒜酱尤其相配。
- 当萝卜几乎完成后，加入大约1汤匙黄油，搅拌融化黄油和萝卜，然后撒上大约1/2茶匙加拉姆马沙拉（印度美食中常见的温热调料混合），然后再次搅拌将它们均匀涂覆。 最后烤5到10分钟。
- 如果您正在烹饪鸡肉或烤猪肉，只需将萝卜加入平底锅中并与其烤在一起即可 - 来自烤肉的果汁将美味地炖熟萝卜。
- 通过烘烤其他根蔬菜来混合东西 - 土豆，欧洲萝卜和芜菁都是商品的选择。 混合会烤得最好，你花时间把蔬菜切成同样大小的块。 注意：甜菜很好吃，但知道它们会在触摸时染上萝卜粉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 43 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 84毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |