庆祝复活节假期的荷兰之路
自4世纪以来，基督教徒一直生活在荷兰，到10世纪，基督教成为低地的主要宗教。 直到20世纪，这仍然如此。 今天，荷兰有一半以上的人口没有宗教信仰，但基督教节日日历仍在继续，并被称为世俗节日。 复活节是耶稣基督在被钉十字架后三天复活的基督教节日，其庆祝方式与其他基督教国家大致相同，但荷兰也有许多独特的复活节传统。
荷兰复活节（ Pasen ）通常指复活节星期日（ Eerste Paasdag ）和复活节星期一（ Tweede Paasdag ）。 星期五不是荷兰的公众假期。
荷兰复活节食物
荷兰孩子们在复活节星期天的早晨用鲜艳的油漆装饰煮鸡蛋，寻找隐藏的巧克力蛋。 对复活节彩蛋的象征意义的一般解释是它们是重生和生育的象征，但是鸡蛋也可以被看作是一种亲子关系 （或“整体”的一部分）替代鸡的仪式性牺牲，一种遗产该地区的史前宗教。
收获的最终结果是麦子与烘焙食品中的鸡蛋，如丰富的面包和蛋糕相结合，这一次或许是安抚所谓的“植物恶魔”的象征。 传统上，荷兰早餐桌上摆放着各种轻型小麦复活面包和编织面包，面包卷以及黑面包，其中一些曾经是在复活节中送给自己的教父的礼物。
今天幸存的最受欢迎的复活节面包之一是Paasstol，这是一种带有软杏仁酱中心的丰富结果的面包。
您还可以在桌上找到母鸡，兔子或羊羔的模压种黄油。 其他早午餐食品包括熏鱼，如鲑鱼和鳗鱼，vlaaien（水果填充馅饼），黄色糕点和甜点，包括富含鸡蛋的advocaat利口酒， eierkoeken （“蛋糕”）和Jodenkoeken （一种黄油荷兰脆饼），和其他更典型的荷兰早餐食品。
荷兰复活节表装饰
荷兰的复活节餐桌通常装饰着新鲜复活节彩蛋篮，蜡烛和水仙花，郁金香和风信子等春季花卉。 核心部分通常是装饰柳枝（称为paastakken ）的花瓶。 挂在这个“复活节树”上的是巧克力蛋和纸装饰品，如兔子，蝴蝶，花朵，羔羊和其他象征生育力，大自然的重生，甚至可能是祭祀牺牲的春天象征。
在荷兰的一些地方，你仍然可以找到一种传统的棕榈树 （一种装饰着竹子或“面包公鸡”的装饰棒），这是现代生存下来的少数民俗面包习俗之一。 面包公鸡的起源可以追溯到替代日耳曼骨产品和古代动物牺牲的牺牲面包。 基督教对传统的解释是，公鸡是基督教教堂尖顶上熟悉的风向标，是提醒基督徒彼得背叛基督的标志，也是耶稣基督作为光明使者的代表。
复活节周一
复活节星期一是荷兰的公众假期。 如果天气允许，荷兰家庭经常花一天的时间探访家庭，复活节市场，节日和聚会，在乡村或游乐园骑自行车。
恶劣的天气对于购物中心和家具店来说，轻松通常意味着大生意。 在荷兰东部，所谓的paasvuren （复活节篝火）点燃庆祝复活节。 传统的复活节歌曲，舞蹈和快活游行的歌声都是乐趣的一部分。 这些复活节篝火是古老的传统，早于基督教。
在美食方面，通常可以享受复活节周日的剩菜。 欲了解更多复活节灵感，请参阅我们的复活节菜单创意集锦以及复活节及以后的15种非常容易的鸡蛋食谱 。 Prettige paasdagen （“复活节快乐！）！
资料来源：H. Knippenberg（阿姆斯特丹，Het Spinhuis，2005年）“欧洲不断变化的宗教景观”; 在JHH的民间传说中的“ Brood-en gebakvormen en hunne beteekenis ” （ “ Bread＆pastry shapes and their meaning in folklore ”）
南宁（Schiedam，Interbook International，1974）。