这些烤红烧鸡肉串只需要大约30分钟腌制。 这是一个非常快速的食谱，您可以将它们放在一起进行一周的晚餐
你需要什么
- 1 1/2磅700克。 鸡（乳房无皮和无骨）
- 一小束葱（切碎的1/2大小用于装饰）
- 1杯/ 240毫升酱油
- 1/3杯/ 80毫升糖（棕色）
- 1汤匙/ 15毫升
- 料酒
- 1汤匙/ 15水
- 2茶匙/ 10毫升植物油
- 2茶匙/ 10毫升姜（根，新鲜磨碎）
- 2个蒜瓣（切碎）
如何做到这一点
- 将鸡块放入可重新密封的塑料袋中。
- 将酱油，红糖，甜酒，水，油，姜，1/2大葱和大蒜混合。
- 将一半的混合物倒在鸡肉上，确保鸡肉包好。
- 让空气从包里取出，密封并放入冰箱中30分钟。
- 当鸡肉正在腌制时，将剩余一半的混合物放入小锅中煮沸1分钟。 确保经常搅拌。
- 减少热量，让酱汁煨6-8分钟。
- 一旦红烧酱汁稍微减少，并涂上勺子的背面，从热和冷却。
- 中高热量的预热烤架。
- 从冰箱中取出鸡肉并将其拧入烤串（每个约4-5件）。 放在烤好的烤架上，煮10-12分钟，偶尔转动。
- 一旦鸡已煮熟（达到165-170度的内部温度），取出热量，用剩余的葱装饰，并与照烧酱。