所有关于萝卜

如何选择,储存和烹饪萝卜

萝卜是一种通常与土豆或甜菜相关的根蔬菜,但它们最近的亲属是萝卜和芝麻菜,它们像萝卜一样是芥菜族的成员。 大的或老的萝卜可能变得不愉快地“热”,除非适当地煮熟并与土豆等温和的蔬菜结合使用,但年轻的萝卜对菜肴增加了很大的拉链,并且甚至是鲜美的(和松脆的)生的。 找到选择萝卜和伟大食谱的技巧,以便在下面进行美味的使用。