自制蓝莓煎饼

一年中任何时候都可以用新鲜或冷冻蓝莓享用这些蓝莓煎饼。 打蛋白增加了额外的空气和亮度,所以它们每次都变得蓬松。

用枫糖浆或新鲜蓝莓酱调味 。 查看一些替代想法的提示和变化以及如何制作蓝莓酪乳煎饼。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个小碗里,打蛋清直到僵硬; 搁置。
  2. 在另一个碗中,将面粉,发酵粉,糖和盐一起筛分。
  3. 在一个中型搅拌碗中打蛋黄; 加牛奶和融化的黄油。
  4. 将鸡蛋混合物搅拌成干燥的成分; 搅拌直至面糊光滑并搅拌成蓝莓。 殴打蛋清。
  5. 一边煎热煎锅煎饼,直到边缘看起来干燥和起泡,底部变成褐色。
  1. 翻转煎饼,煮另一面,直到很好地变成褐色。

提示和变化

营养指南(每份)
卡路里 242
总脂肪 13克
饱和脂肪 7克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 97毫克
490毫克
碳水化合物 26克
膳食纤维 2克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)