北达科他州本地食品

用季节性指南和农民市场指南在北达科他州找到当地美食。

• 01之06

  北达科他时令水果和蔬菜

  北达科他州的生长季节虽短但很甜蜜。

• 02 06

  北达科他州农贸市场

  农民市场往往在北达科他州有短暂的季节 - 六月至九月是常见的，但一些市场仅在七月和八月开放。

• 03年06月

  北达科他专长：野牛

  北美野牛再次在北达科他州的一些平原上漫游。 北美野牛协会是了解更多关于野牛的好地方，如果你真的喜欢，可以点一些。

• 04年6月

  北达科他州收藏夹：Chokecherries

  厨师长是几乎在灌木丛中生长的黑色浆果。 虽然它们长在北美大部分地区，但它们作为水果的涩味使它们不能广泛栽培。 然而，它们是草原上有用的水果，传统上干燥或制成水果皮。 chokecherries制成的糖浆和果冻浓郁可口，而chokecherry酒是一种独特的可饮用的食物。 尝试从枫叶河酒厂chokecherry产品，看看。

  请注意，当大量食用时，酒糟的叶子和种子可能有毒。

• 05年06月

  北达科他州收藏夹：磨碎的樱桃

  它们看起来像小黄色tomatillos，并具有你尝过的最甜美番茄的甜酸味。 在农贸市场寻找樱桃。

• 06年06月

  北达科他州产品：亚麻

  除了小麦和甜菜以及一些玉米和向日葵之外，北达科他州还生长着很多亚麻。 高欧米茄-3，纤维和蛋白质，亚麻籽已成为越来越受欢迎的烹饪原料。 亚麻美国，2001年由位于北达科他州古德里奇的第五代亚麻农John and Stephanie Stober开始销售当地的北达科他亚麻籽。