容易的蔬菜汤奶油

桑迪的蔬菜汤奶油可以用任何蔬菜制成。 在汤里使用冷冻或新鲜蔬菜。

这是一种泥汤,但你可能想把一些蔬菜(切碎的)放在一边,并将它们加入汤中。

你需要什么

如何做到这一点

在3夸脱平底锅里,将蔬菜,洋葱,芹菜,盐,胡椒,大蒜和月桂叶结合起来。 在鸡肉汤中加水制成三杯,并将其加入平底锅。

高热时将汤汁混合物煮沸。 把热量降低,覆盖,并煨,直到蔬菜变软。 将一个滤锅放在一个碗上,沥干,将汤放在碗中。

去除月桂叶和果泥,将蔬菜放入搅拌器中,加入一半发酵液。

请参阅以下说明,了解如何在搅拌机中将热液体安全地加热。

在另一个锅中,将黄油融化并从热中除去。 将面粉加入黄油中并放回热量。 煮,搅拌2分钟。 将调好的蔬菜和半个半加入黄油和面粉混合物中。 继续烹饪和搅拌,直到汤浓稠,热,并混合。

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如何在混合器中加热热液体

来自热液体的蒸汽很容易将搅拌器的顶部吹掉,因此请务必永远不要将搅拌机装满一半。 松开盖子的中心盖,将折叠的厨房毛巾盖在盖子上,并在浓汤时将其牢牢握住。

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营养指南(每份)
卡路里 392
总脂肪 21克
饱和脂肪 10克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 38毫克
2,102毫克
碳水化合物 49克
膳食纤维 18克
蛋白 13克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)