夏季浆果与切片苹果合作，为美味的水果和浆果脆。 这将为7月4日的野餐或任何夏季活动提供非常好的甜点。 经典的黄油，红糖和燕麦粉碎的顶级面包赋予它美妙的松脆质感，甜点不会过于甜美。
如果你喜欢，可以在顶部添加一些切碎的山核桃。 切片草莓可以代替覆盆子。 或者用桃子或梨代替苹果。 查看有关更多创意的提示和变化，其中包括有关冻结和重新加热的一些提示。
你需要什么
- 4个大苹果，去皮切片或粗切
- 1 1/2至2杯覆盆子
- 1杯蓝莓
- 1/3杯砂糖
- 1汤匙冷黄油，切成小块
- 1/4杯融化的黄油
- 1/3杯红糖
- 2/3杯筛选通用面粉
- 冲击盐
- 1/4茶匙小苏打
- 快速烹饪2/3杯燕麦片
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325°F。
- 黄油一个11乘7英寸的烤盘。
- 在一个大碗里，结合切片苹果，覆盆子，蓝莓和砂糖。 折腾外套。 将苹果和浆果混合物转移到准备好的烤盘中。 点缀着一小块冷黄油。
- 在一个中等大小的碗中，将融化的黄油和红糖，面粉，盐，小苏打和燕麦片混合在一起。 将碎屑混合物均匀地撒在水果上。
- 在预热的烤箱中将这种水果和浆果烘烤45至55分钟，或直至水果嫩，顶部呈褐色。
- 用一勺香草冰淇淋配上苹果浆果清爽温暖，或用浓重的奶油淋上脆皮。 或者用冷奶油或室温下的奶油或搅打奶油。 将剩菜贮存在冰箱里。
提示和变化
- 用新鲜的桃或梨切片代替苹果片。
- 使用所有的蓝莓或所有覆盆子与水果片。
- 用切片新鲜草莓替代覆盆子。
- 一张1/2夸脱浅烤盘或8×8×2英寸的烤盘可以用于这种脆皮。
- 准备在一次性箔锅或额外的烤盘额外的脆，但不要烤。 用铝箔盖住并用烘烤说明书将其冻结。 在冰箱中除霜清脆，然后按指示烘烤。 或者将这些配料分成几个小的小模子或小的一次性薄膜平底锅。 任何情况下，你都可以在冰箱里放个人甜点。 只要确保用名称，日期和烘焙说明标记它们即可。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 230 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 19毫克 |
| 钠 | 240毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |