随着墨西哥美食的盛行，墨西哥现成的香料混合可以节省你在厨房的时间。 用这种混合的草药和香料在家里制作自己的墨西哥香料很简单。
墨西哥烹饪中最常用的调味料是大蒜，洋葱和碎屑粉末（烤干墨西哥胡椒粉，经过烘干和磨碎）。 墨西哥烹饪中最常用的草药和香料包括香菜 ， 辣椒粉 ，墨西哥牛至， 小茴香 ，肉桂，丁香，茴香，可可粉和epazote 。
这种墨西哥香料组合在辣椒中很棒，在烤，烤或烤之前撒在牛肉，猪肉或鸡肉上。
你需要什么
- 1/2杯辣椒粉
- 1/4杯
- 匈牙利甜辣椒粉
- 1汤匙研磨小茴香
- 1 1/2茶匙大蒜粉
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙地面干chipotle智利胡椒
- 2茶匙干牛至叶
- 1茶匙盐
如何做到这一点
- 将辣椒粉 ，匈牙利甜辣椒粉 ，小茴香， 大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，干牛至叶和盐一起搅拌均匀混合。
- 将墨西哥香料混合在密封的玻璃瓶中，并存放在阴凉黑暗的地方。 在3个月内使用。 在每次使用前摇动重新组合。
这墨西哥香料混合与辣椒很好。 在烧烤，烘烤或烧烤之前，将其撒在牛肉，猪肉或鸡肉上，以享受南边的风味。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 6 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 89毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |