想知道如何处理坐在冰箱里的那罐酸辣酱的其余部分？ 这里有一些不同的（好吃的）方法可以确保你不会浪费美味的调味品：
1.酸辣酱配印度风味咖喱
首先，纯粹主义者的经典建议：简单地将一些酸辣酱直接从罐子里拿出来，并将其与任何咖喱配方一起提供。
2.党派
酸辣酱与奶油奶酪相结合，使美味的开胃菜。
有两种方式来服务它：
- 将一块奶油芝士放在盘子上，并将其选择的酸辣酱蘸上。 配上饼干和小刀。
- 将奶油干酪和酸辣酱一起放入食物加工机或搅拌机中搅拌。 如果它看起来太厚，加入一滴牛奶。 对于低脂但同样好吃的版本，您可以使用labneh （酸奶酪）制作这种酸辣酱。
3.三明治助推器
将等份酸辣酱和蛋黄酱混合在一起。 涂在面包上 ，添加您选择的主要三明治配料（提示：酸辣酱配火腿和奶酪特别适合）。
4.烤芝士捻
你可以把这个组合作为饼干作为开胃小菜。 在饼干上涂一层酸辣酱。 顶部用薄片的奶酪。 奶酪如切达奶酪是一个不错的选择。 烤三明治或饼干，直到奶酪融化并开始起泡。 发热。
5.搭配羊肉和野味肉
酸辣酱搭配丰富的鹿肉和羊肉口味以及鸭肉和其他丰富口味的肉类。 只需在烤肉或家禽的一边稍微放一点点，或者如果你愿意，可以在食用前将一点酸辣酱涂在肉上。
6.天妇罗浸渍酱
将一汤匙酸辣酱与1茶匙酱油 ，1/2茶匙磨碎的新鲜姜，1汤匙甜酒或其他甜白葡萄酒，以及1/4杯鸡肉，鱼或蔬菜汤混合 。
用天妇罗烫起来。 您可以将原料混合，然后在小锅中加热，使其稍微变硬，或者先加热搅拌机中的原料，然后再加热。
7.几乎即时自制番茄酱
如果你比较番茄酱和酸辣酱的成分，你会注意到它们有很多共同之处：醋，糖，香料，水果或蔬菜（你可能会惊讶地发现番茄酱不一定要用西红柿制成）。 实际上，唯一的区别是酸辣酱厚实，番茄酱光滑。 举例来说，继续和你的绿色番茄酸辣酱泥，现在你有绿色番茄酱 。
8.釉那
在食物处理器的原浆酸辣酱。 用水稍微稀释得到的糊状物。 用于釉肉和家禽烤制。
9.酸辣酱浸渍
在搅拌机或食物处理器中将等量的酸辣酱和莎莎酱与少量新鲜香菜（香菜）或欧芹混合。 脉冲几次 - 你不希望它完全平滑，而是仍然有一些纹理。 调整盐的味道。 配玉米片。
10.烤红薯或冬笋
将烤箱预热至400F / 204C。 剥皮并播种冬笋或擦干净的红薯（无需剥离）。
将土豆或南瓜切成1英寸大块。 在烤盘上铺一张羊皮纸。 在一个大碗里，将蔬菜和酸辣酱结合起来，每2磅蔬菜使用约1/4杯酸辣酱。 转移到烤盘并铺成均匀的层。 烤至红薯或南瓜变软为止，约30至40分钟。